倍福文学

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第881章

“那也得站远点，别把鞋子裤腿弄脏了！”

几个孩子欢呼一声，大声应了声是。

郭喜安姐妹俩和姚三娘回厨房去把烧好的热水提出来，程家博他们趁这个功夫把野猪抬到长桌上，猪头悬空，先从脖颈处来一刀，把血放干！

这野猪已经死了一会儿，这时候放血效果已经没那么好了。

而且野猪血闻起来更加腥臭，郭喜安原本想用猪血做些血辣子的，这会儿闻到这过于刺鼻的血腥味也不敢用了，索性把接血的桶先放在一边，待会儿打扫的时候再处理。

放完血水，郭喜安她们用瓢舀了桶里的热水淋在野猪身上烫一遍，程家博和刘有金便举着大刀，用刀背往野猪上刮猪毛。

这野猪毛比家猪的可要难脱多了，鬃毛又粗又硬，刘有金刮了一会儿就累得直喘气。

在旁边看着的朱重，立马自告奋勇地想上前接手！

郭喜春瞪他：“你这腿还伤着呢，你凑个什么热闹？”

朱重嘿嘿道：“就腿上刮了道口子，又不严重，而且刮猪毛用手又不用脚，不碍事的！”

郭喜春瞧他笑得一脸讨好的样子，是真的手痒想试试，嗔了他一眼到底没再说话了。

朱重心一喜，知道她这是同意了，上前拍了拍刘有金的肩膀接过他手里的刀，“刘老弟你先歇歇，我来替你一会儿！”

站在边上看着的陶老也有些心痒痒，但他到底还有些自知之明，知道以自己的体力上前只怕忙帮不上还得添乱，只能遗憾地放弃了。

这野猪毛着实粗硬，中间郭喜安她们往野猪身上又浇了三道滚水，最后是程家博、朱重和刘有金三个人一起动手，花了半个小时，才把野猪毛刮得干干净净。

刮了猪毛的野猪也不如家猪那样白净，浑身的皮是黑色的，也不是全黑，就是黑棕色的样子，而且猪皮更为粗糙。

处理完猪毛，接下来就是开膛破肚了。

程家博换了一把尖刀，从野猪的脖颈处往下划拉下去，待把野猪的整个肚腔打开后，一股子比看看的血腥味更腥臭的异味飘了出来。

连郭喜安都有些反胃，陶老加上几个看热闹的孩子更是连忙退避三舍，远远地捂着鼻子皱眉看向这边。

程家博看了眼离得老远的陶老和几个孩子，又看向郭喜安道：“要不你们先进屋吧，接下来就是把肉肢解成小块，我们三个人就成。”

野猪不比家猪，吃的东西杂多了，一会儿处理起来会更加恶心。

郭喜安摇头，“没事儿，人多弄得快，一会儿要忙的事还多着呢！”

找了大盆和木桶过来，男人们把肉肢解成小块，骨头什么的也砍小，女人们把猪内脏什么的清洗干净。