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跟大资本比烧钱速度,那不是自寻死路是什么。
照这个开店速度,不用一年,赛西莉亚就能将门店开到一百家。
到时候,整个申市估计便是走几步就能看到一家赛西莉亚的面包店,而其他品牌的面包店估计则是寥寥无几。
要真到了那个局面,那整个烘焙市场就是赛西莉亚的天下了。
若想在这场资本的游戏中存活下去,那她就必须想出点真正有效的应对措施。
孟箬坐在办公桌前,枯坐了一下午,忽地,灵光一闪。
想到一个还算不错的主意。
赛西莉亚走西式风格,那她不如反其道行之,走赛西莉亚截然不同的中式风格。
赛西莉亚是高端精致的西式,思甜则走古典精致的中式。
所谓的中式风格,并不是说孟箬要将已经开业的八家门店改头换面,换成中式风格。
原先卖得西式面包,现在也都换成中式糕点。
这样肯定是不行的,突然的改头换面,会让原先的顾客难以接受,流失打量的老顾客。
风格转变要循序渐进,对于已经开业的八家店,她打算以新品上新的形式,加入中式糕点。
另外,她还打算开一家概念店形象店,铺面位置要好,门店要大,装修要中式,要古典。
最好是一开业就能足够吸引眼球,一举打出思甜烘焙坊的知名度。
形象店售卖的产品,以中式糕点为主,西式面包甜品为辅,来个中西结合,尽量照顾到所有顾客。
如此一来,logo的风格也基本可以确定了,品牌色就选用砖红色,logo形式偏中式。
把这些想法记录下来后,孟箬给黄经理打了一个电话,让她叫上设计师卢珊,明天一起开个会。
晚上,她还跟游彻交流了一下自己开形象店的想法。
“赛西莉亚先走的高端西式风格,我们再去模仿肯定是不行的,所以我想的是反其道而行之,走中式风格。”
孟箬说。
游彻听完赞许地点点头,觉得这确实不失为一个另辟蹊径的好办法。
隔天,司机开着车带孟箬来到广告公司。
黄苓和卢珊已经在办公室等她了,会议一开始,孟箬便将自己的想法告知两人。
“形象店开业后,几个传统途径的广告肯定是要安排上,报纸宣传、电视宣传能上的都上。”
“宣传方面的事就交由黄经理去安排了。”
孟箬道。
“珊珊需要帮我设计一下品牌logo,之前咱们也看过几版logo,有几个我还是比较喜欢的,新logo我觉得可以沿用下来。”
“至于logo的细节部分,珊珊,会后我再跟你对一下。”
会议结束后,孟箬又跟设计师对了好久的logo细节。
等这些事情忙完,就已经临近中午了。
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