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黄小月肯定地摇头。
“那你能保证我给你买四个泡芙,你就能研究出配方?”
高金凤一脸狐疑地问。
“高姐,你要是觉得没必要,那我们就别打模仿的心思了,还是乖乖卖自己的面包吧。”
黄小月说。
“不行。”
高金凤当即道。
再这么耗下去,不做出点什么行动,这店就要开不下去啦。
高金凤只能在心里安慰自己,现在花点小钱是为了将来赚大钱。便忍着肉疼,又去孟箬那花十块钱买了四个酥皮泡芙。
于是,接下来的几天,高金凤陷入到一个怪圈中,想要模仿思甜烘焙坊的面包,就要花大价钱买样品,不买的话,配方就研究不出来,那前面花的钱又彻底打水漂了。
一天又一天,投入越来越多。
孟箬浅浅算了一下账,这几天光是高金凤就给她贡献了一百多块。
一个星期过后,高金凤在店内推出四款从思甜烘焙坊那抄来的面包、蛋糕,并让吴爱香站在门口吆喝。
这四款产品,分别是酥皮泡芙、提拉米苏、奶油卷和肉松小贝。
到底模仿哪款产品她高金凤也不是乱选的,在选择上是留了心眼的,她选的都是孟箬店内两块钱以上的面包或小蛋糕。因为只有这样,她才好在定价上搞小动作。
这几款产品,她定价都比孟箬家便宜个五毛。
这也是高金凤准备和孟箬打的价格战。
一样的东西,我的比你的便宜五毛钱,顾客不是傻子,难道还不知道怎么选么?
高金凤胸有成竹,她这回的价格战一定可以对思甜烘焙坊的客流造成冲击。
等着看吧,她这些天一百多块钱不是白花的。
爆单啦
高金凤的低价策略和大喇叭吆喝还真出乎预料的有效,吸引了一大波顾客进店,与之相对的思甜烘焙坊的人自然就少了。
毕竟在九零年代初,五毛钱并不算小钱,五毛钱去市场买青菜都能买个五六斤,五六斤的青菜也够一家人吃上几天了。
而高金凤让吴爱香吆喝的话术,又针对性极强,以及有那么一点不要脸。
“来来来,瞧一瞧看一看了,本店所有面包都比思甜烘焙坊便宜。”
“吐司面包思甜烘焙坊售价三块,本店只需两块。”
“酥皮泡芙思甜烘焙坊售价两块五毛,本店只需两块。”
“肉松小贝思甜烘焙坊四块四个,本店三块五四个。”
“提拉米苏思甜烘焙坊售价四块五毛,本店只需要四块。”
……
原本打算去思甜烘焙坊买面包的顾客一听,自然要进来看看热闹。
高金凤看着络绎不绝进店的顾客,嘴都快咧到耳朵根了。
再反观离她四五十米的思甜烘焙坊,进店的客人明显少了。
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