倍福文学

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第1章 家常菜（第2页）

她见过不少来报到的厨师，大部分都是四五十岁的老头子，邋里邋遢的，身上一股油烟味。

这个年轻人倒是干净利索，长得也帅气和精神，看著就让人感到舒服养眼。

「小苏师傅，你来得正好。二食堂那边缺人缺得厉害，根本忙不过来，你再不去，工人们中午该吃不上饭了。」女人一边说一边从抽屉里拿出一张工作证和一把钥匙，递给苏宁，「这是你的工作证和更衣室的钥匙。二食堂在厂区西边，你出了这栋楼往左走，穿过两个车间就到了，好找。」

「谢谢。」

苏宁接过工作证和钥匙，道了声谢，转身要走。

女人突然又叫住了苏宁：「对了，你们二食堂有个厨子叫刘洪昌，跟你一样是掌勺的。这人脾气有点倔，可人不坏，你跟他好好处，尽量不要生冲突。」

刘洪昌。

苏宁在心里默念了一遍这个名字。

这是《家常菜》里的男主角，一个国营饭店的厨子，后来调到厂里当食堂厨师。

这人最大的特点就是倔，认准的事九头牛都拉不回来，可心眼好，讲义气，对家人对朋友都没得说。

苏宁在上个世界看这部剧的时候，对这个角色的印象还是挺深的。

「谢谢大姐的提醒！我会注意团结同事的。」

「聪明！去吧！」

「大姐，再见。」

……

出了人事科，苏宁往厂区西边走去。

扬子石化的厂区很大，路两边是整齐的法国梧桐，叶子绿油油的，遮住了头顶的太阳。

路上来来往往的都是穿著蓝色工作服的工人，有的骑著自行车，有的走路，有的三三两两聚在一起抽烟聊天。

远处有几栋正在建设的大楼，脚手架上爬满了工人，叮叮当当的敲击声传过来，混在机器的轰鸣声里，听著热闹极了。

二食堂是一栋灰砖砌的平房，门前有一块水泥地，扫得干干净净的。

门口立著一块木牌，上面用红漆写著「第二食堂」四个字，漆掉了一些，可还能看清。

苏宁推门进去，一股饭菜的香味扑面而来，混著油烟和蒸汽的味道，暖烘烘的，让人一下子就有了食欲。

食堂里不算大，摆了十几张长条桌，每张桌子配四条长凳，桌面擦得亮，能照出人影来。

厨房在里间，隔著一条长长的打饭窗口，窗口上面挂著几块小黑板，写著今天的菜谱：红烧肉、炒青菜、番茄蛋汤，米饭二两起售。

字写得歪歪扭扭的，可内容看著就实在，不愧是国营大厂的食堂。

苏宁绕过打饭窗口，走进厨房。

厨房里热气腾腾的，两口大锅正咕嘟咕嘟地冒著泡，一锅炖著红烧肉，一锅烧著番茄蛋汤。

灶台边上站著一个三十来岁的男人，穿著白围裙，戴著白帽子，手里拿著一个大号的铁勺子，正在尝汤的咸淡。

这男人四方脸，浓眉毛，大眼睛，嘴唇有点厚，看著就是那种憨厚老实的长相。

听见动静，转过身来，看见苏宁，愣了一下，然后咧嘴笑了，露出一口整齐的白牙。

「你就是新来的苏宁吧？我叫刘洪昌，是这儿的掌勺师傅。」刘洪昌把手在围裙上擦了擦，伸出右手，笑呵呵地迎了上来。

苏宁握住他的手，感觉他的手很有力，掌心全是老茧，一看就是个常年握刀掌勺的人，「刘师傅你好，我是苏宁，今天刚来报到。以后咱们就是同事了，你叫我小苏就行。」

刘洪昌上下打量了他一番，眼睛里带著几分好奇，「你看著年纪不大啊！有二十出头？在哪儿学的厨艺？国营饭店还是哪个大厂的食堂？」

苏宁笑了笑，随口编了一套说辞：「二十一了！跟著一个老师傅学的，跑过不少地方，在好几个饭店都干过。大锅菜小炒都还行，反正不会让人吃坏肚子。」

「哈哈……」刘洪昌一听这话，哈哈大笑，拍了一下苏宁的肩膀，「行！会说话！不像有些厨子，一开口就吹自己多厉害，做的菜却是跟猪食似的，还说别人不会吃。你这样的，我喜欢。」

接著他转身走到灶台边上，拿起那个大铁勺子，在红烧肉锅里搅了搅，肉块在浓稠的酱汁里翻滚，油亮亮的，看著就让人流口水。