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“哟,这是怎么了?”
陈德的声音响起来。
糖糖睁开眼睛,看见是陈德,忙喊了句,“二爸!”
陈德揉着她的小脑袋,问道:“怎么了,你爸欺负你了,眼泪汪汪的?”
陈枫笑道:“谁欺负她了,让她不要剥葱头,非不听,辣的。”
陈德笑道:“原来是这样。”
他说着,将手上提着的一瓶不知名东西递了上来,“来,给你的。”
陈枫接过,然后打开盖子嗅了嗅,笑道:“真香啊!”
陈德笑着应道:“那当然,做料酒,就没有人比的我爷的。”
陈德的爷爷是个爱喝酒的,平时钻研各种酒,喝各种酒,他们这边喜欢晒腊肉用的香料酒,他也会做。
每年,他做出来的料酒,多的是人过来买。
不过他做的也不多,都是提供给附近的乡里乡亲,都是友情价,所以也卖不上多少价格,就是个喝酒的钱。
陈枫家里现在要晒腊肉,就要用到这料酒。
糖糖看爸爸去闻着那东西,也好奇的踮起脚尖,“爸爸,那是什么?糖糖也想闻。”
说话间,其实料酒的香味已经飘过来了。
糖糖眼睛顿时亮了,说了句,“好香啊!是香料,好多香料……”
陈德眉头微挑,“哟,我们糖糖这么聪明呢,这都让你闻出来了。”
小家伙被夸,一脸自豪,“糖糖很聪明的。”
“那你说说,这香料酒都有什么啊?”
“好多东西呢……”
糖糖刚想说,一旁的陈枫说道:“别给你二爸说,他自己不知道,想问你呢,你去玩吧!”
陈枫说着也起身,将剥好的葱头拿进去。
之后,就是给这腊肉调料了。
除了料酒之外,还需要这切成碎末的葱头,酱油,盐糖等。
这些看似普通的不能再普通的东西,但是要调配的好吃,除了料酒要好,这比例也是有讲究的。
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