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第320章 什么是窑番薯（第2页）

等调好后，再一块一块的腊肉给涂抹浇灌上，让它们全部浸泡在这些酱料之中，得到完整的吸收。

等浸泡的差不多了，就可以拿出去晒了。

当然了，一天是晒不好的，然后当天收了后的腊肉，继续浸泡酱料，让它二次入味，第二天继续晒，继续浸泡。

等晒个两三天了，这腊肉就会偏干了。

这个时候，还没完全晒好，不可以储存的，还要再继续晒，但是却也可以吃了。

这个时候偏湿的腊肉，还有新鲜肉的口感，但是又有腊肉的香味，对于那些牙口不好的人，会显得更加松软。

广东腊肉，香喷喷，过两天可以吃了。

至于晒干些的腊肉，就更香甜了。

将腊肉切成薄片，加芹菜蒜叶去炒，或者炒荷兰豆，都会很香很好吃。

当然，还可以蒸腊肉饭。

想想，陈枫都忍不住流口水了。

一旁的陈德也说道：“等我家猪杀了，就让你来帮忙腌腊肉吧！”

陈枫一边晒一边笑，“成，到时候别忘了给我一块大的。”

“好。”

晒好腊肉，陈德又问陈枫，“打算什么时候再去找人问兔毛的事？”

陈枫看着远处湛蓝的天空，微眯着眼睛，“等腊肉晒干再说吧，这两天要锄番薯了。”

他说着，朝陈德看去，“你要来帮我吗？”

陈德笑道：“你做梦呢。”

嘴上这么说，可陈枫家准备锄番薯的时候，陈德还是过来了。

陈枫正在锄番薯，一旁不远处的陈母和庵主师父，一个给番薯割苗拖苗，一个在摘番薯那些细根，放竹筐去。

那些番薯苗，也是宝贝，可以给猪吃。

就算现在猪吃不完，也可以切了晒干，等到过年后，青黄不接的时候，给来年的猪吃。

陈枫锄头抵在手心上，看着陈德，“你怎么来了？”

“不是你叫我来的吗？”

陈枫失笑，“行，你来帮忙吧，等早点锄完，咱们还可以窑番薯！”

陈德笑道：“我就是这么想的。”

陈枫家番薯比陈德家早个几天，所以收也会早几天。

别看陈德现在来帮忙，等陈德家要干活的时候，陈枫也会过去帮忙。