倍福文学

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第26章（第1页）

林盈也不傻，就算以后要借用土烤箱，她也只会拿半成品过来。到时候再用土烤箱烤蛋糕，自然不用担心方子卖出去之前就让人偷学了去。

这边足等了一个时辰，才终于把所有食材都准备好，林盈便指点糕饼师傅做奶油小方。

奶油小方的做法简单，主要是一般人很难想到要将牛奶水乳分离，以及将之打发。

林盈不过指点了几句，糕饼师傅很快便做出了味道相同的奶油小方。

糕饼师傅对做法也有些疑问：“直接用牛奶不行吗？为何还要如此麻烦？”

林盈笑道：“这样做，奶香味才会浓郁，你若不信，可以直接用牛奶试试。”

试自然是要试的，等糕饼师傅试过，立即尝出了两者的区别。就连吴掌柜也觉出了其中的差异，如此他更以为那50两银没白花，不然他们是无论如何也想不到牛奶还能这般操作。

哼，吴掌柜想，就算以后有同行将他铺子里卖的方糕买回去参详，也决计想不到这方糕的做法看似简单，实则内里暗藏玄机。他们也就能模仿个表面，而他铺子里卖的才是最正宗的方糕——

啧，方糕这个名字实在不大好听，回头得好好想个新名字，让人听见就想吃。

不过这个就不关林盈的事了，确定糕饼师傅学会了，她便拿着吴掌柜给的50两银，离开了吴记点心铺。

揣着10个五两重的小银元宝，林盈心里十分高兴，终于不用担心宋长泽的病没钱医治了，而且还能买些补品给他调养身体。

林盈又去了趟济安堂，跟徐大夫说好三天后再去家里帮宋长泽把脉，看看要不要调整药方。顺便还在徐大夫的指点下，买了些枸杞、黄芪、三七等，煲汤的时候可以加些。

出了医馆，林盈又去肉铺买了一刀五花肉，三斤排骨，两斤羊肉，另外再补充一下家里缺的东西，感觉差不多了才回家。

大冷的天，进趟城不容易，若是无事，最近几天她应该不会再进城了。

到家后，林盈便说起今日卖方子的事。

“奶油小方加奶茶卖了50两银，不过我总感觉有些亏了。”

林盈说着，将剩下的银锭、碎银和几串钱都拿了出来，又继续道，“回头我做了奶油蛋糕再去找那掌柜，必是要卖个好价钱的。”

宋长泽却道：“阿盈，以后咱们不能再卖吃食方子，太扎眼了。你今天卖这两个方子，说不定就已经被人盯上了。”

千万别小瞧了古人，他们缺的只是现代人的经验和眼光，不然最后吃亏的肯定是自己。

“那好吧。”

林盈倒也听劝。她家刚穿来这里，对什么都不熟悉，遇事谨慎些也好。