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第315章 刁鑽棘手之人竟是我（第2页）

再用另外一台設備炒制了一份萵筍肉絲，確定其也正常運作之後，徐安便簽下了簽收單，送安裝師傅們離開了徐氏餐飲，轉身想要回去店裡的時候，便看到臉色凝重的劉達喜朝自己走來。

「老闆」劉達喜深深地看了一眼徐安，隨後嘆了一口氣，語氣中帶著兩分蕭瑟地問道：「老闆，你這是打算縮減後廚規模，用智能設備替代廚師了嗎？」

嗯？

徐安被劉達喜這句話問得呆愣了片刻，思索了兩秒廚師跟智能炒菜設備之間的關係便立即明白了劉達喜話中的意思。

「並不是」徐安搖頭道：「不僅沒有縮減後廚規模的打算，還準備繼續擴大規模。」

「擴大規模？」

對，我準備在海陽省內其他地級市開設徐氏快餐的分店。」徐安言簡意賅地將徐氏餐飲接下來的發展方向告知了劉達喜，接著補充道：「到時候，劉師傅您得幫我到各個分店中坐鎮，調教後加入的廚師團隊了！」

聽到徐安這話，劉達喜臉上的凝重之色散去，輕輕吐了一口氣，那顆掉在嗓子眼上的心臟也回到了原位。

不是精簡人員，那就好！那就好！

現在這份工作不管是他還是他團隊中的其他人都非常的滿意，訂單不斷增長，店鋪發展越來越好，也就意味著他們的工作越來越穩定。

大夥現在正對未來充滿著希望，如果老闆現在突然要精簡人員的話，那這平靜就被打破了，自己便要帶著團隊再次踏上尋找工作的征程。

不過這個智能炒菜設備還真是相當的智能啊！隨便抓個人過來都能通過這台設備烹飪出八十分的菜餚.隨便抓個人，八十分的菜餚隨便抓個人！

正往店內走去的劉達喜猛地停下了腳步，原地站定兩秒鐘後，忽地轉身大步流星地朝著還站在門外的徐安走去。

「老闆！」劉達喜再次站到徐安面前，大聲地問道：「分店的廚師，老闆您有想法了嗎？」

「暫時還沒有，劉師傅你是有推薦嗎？」

「是！」劉達喜沒有扭捏，直接點頭問道：「你覺得我團隊的師傅怎麼樣？」

「嗯」徐安沉吟兩秒組織了一下語言後說道：「劉師傅你團隊裡的師傅都很踏實能幹，手藝也很不錯，是相當可靠的員工，有他們在後廚我很放心」

誇讚的話說到一半，徐安感覺到一絲不對勁，在這個話題下問出這個問題，劉達喜是在幫他團隊裡的師傅爭取升職加薪的機會嗎？

以他們的工作能力和資歷來說，不管是升職還是加薪都沒有任何問題。

但！他們是聾啞人啊！

在總部這邊，有劉達喜跟周奇兩人幫忙傳達他們的意思，溝通上面基本沒有什麼問題；但是，如果他們前往其他城市成為了後廚負責人，那麼，開會的時候怎麼辦？匯報的時候怎麼辦？

這都是真實存在的問題，並不能因為一時衝動或者一時心軟就忽略不管

後廚團隊中的一員，跟後廚團隊負責人，職別雖然只上升了一級，但承擔的責任卻是有著天壤之別

劉達喜並沒有留意到徐安在一瞬間腦海中便浮現出這麼多的念頭，自顧自地將自己的想法道出：「老闆，你覺得，聘請一些懂得些許廚藝但不精通的聾啞人進入分店後廚工作，可行嗎？」

「哈？」

因為太過於驚訝，徐安差點就心直口快地回一句『想屁吃』給劉達喜，幸好殘存的理智拉住了他，在這句話出口的瞬間變成了一個大大的『哈』字。

別說是聾啞人了，就算是懂得些許廚藝但並不精通的正常人，徐安也不可能將其招聘進後廚啊！

一個餐飲店，後廚的出品那可是重中之重啊！

「通過剛剛安裝人員的講解和操作，大概明白這個智能炒菜設備的厲害之處並不是它能一次性烹八十千克的菜餚，也不是它那良好的導熱性能，更不是它容易清洗等等優點，而是在於它能預設菜譜！」

「預設菜譜？」

「對，就是預設菜譜！」劉達喜重重點頭道：「剛剛那安裝人員的廚藝應該也就普普通通的水平，至少動作是十分的生疏，但是他卻能憑藉我的菜譜以及這台智能炒菜設備，烹飪出美味的菜餚」

「既然他可以，那麼其他人也可以，聾啞人，自然也可以！」劉達喜擲地有聲地給出了最終結論。

說罷，他似乎察覺到自己的語氣和態度有些不大對，連忙補充了一句作為緩衝：「當然，這只是我的提議，最終決定權還是在老闆您的手中」

劉達喜這麼一番話下來，徐安終於明白他的意圖，並不是想要幫其團隊中的人拿到升職加薪的機會，而是想要為其他聾啞人爭取穩定工作的機會。

回想剛剛安裝師傅的操作，以及智能炒菜設備發出的那一句句提示音，徐安對劉達喜這個說法很是贊同。

切菜有自動化切菜機，刀工等要求便可以忽略；炒菜有智能炒菜設備，能夠預設菜單，每個步驟還有提示，這對於廚藝的要求也大大降低了