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掌柜的也在合計自己的成本。
他店中的菜，一般在幾百文左右，更好一些的，一道菜就是一兩。
不過那些是佛跳牆之類的上等菜，自然金貴。
這道菜，定個幾百文應該也差不多。
兩人各自算了算，最終定下了三百文一斤的價格。
這跟蘇藍想的差不多。
她先是朝掌柜借了一輛板車，轉身出門走到一個無人的角落。
將空間裡的青菜一顆顆都挖了出來。
隨後，推著板車再次回到了吉祥樓的門前。
那兩個客人已經吃好走了，走之前再三強調，一定要將這兩道菜定為常備的菜。
接下來的流程蘇藍已經走過一遍，十分的熟悉。
掌柜的也是專門找了兩個夥計，在一旁忙著過稱，最後的重量與蘇藍估得差不多，足足有二百一十斤。
按照他們談好的三百文一斤，總共是六十三兩。
簽了文書，點了銀錢後，掌柜的還想與蘇藍再聊聊。
他主要是好奇眼前這個小年輕的公子哥，怎麼會是個倒賣蔬菜的呢？
「家道中落啊。」蘇藍隨口扯了個謊。
她有些悵然的語氣，倒叫掌柜的唏噓不已。
他們的酒樓又何嘗不是呢，早些年多風光，門口客人恨不得將門檻都踏破。
如今！
不提也罷。
掌柜的安撫地拍了拍蘇藍的肩膀，一切盡在不言中。
隨後，便將蘇藍送出了門。
蘇藍剛出了門口，就看到方才那兩位客人去而復返。
身後還跟著一群同他們年紀一般的人。
「我跟你們說，你們要是不吃，這輩子都會後悔的！」
那兩人大聲叫道，引得身後的朋友更好奇了。
他們原本有的正在家中吃飯，有的正忙著，卻突然被這兩人拽了過來。
說是吃到了什麼極其美味的佳肴，一定要讓他們來嘗嘗。
好奇心驅使下，索性順著他們跟了過來。
「還有件事，我們不會做這道菜啊。」掌柜的一拍腿，猛地反應過來。
得。
暫時走不了了。
蘇藍抿抿嘴，又重返了回去。
第94章你眼瞎啊
吉祥樓的廚房內。
蘇藍已經將這兩道菜的步驟和做法教給了吉祥樓的大廚。
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