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這裡的裝潢雖說沒有聚賢閣那般豪華,卻也有自己獨特的味道,仿佛是歷經了百年滄桑,依舊屹立不倒。
蘇藍默默吃完面,來到櫃檯前結帳。
那掌柜的溫聲道:「一份面,十五文錢,茶水是送的。」
她從懷裡錢袋,數出十五枚銅板,放到了桌面上。
「掌柜的,可否耽誤你一些時間,我這裡有些東西想讓你看看。」蘇藍接著說道。
掌柜的表情依舊是溫溫和和,不急不緩道:「什麼東西?」
她先前已經準備了一些菜放在竹筐里,眼下擺到了吉祥樓掌柜的面前。
「這位公子,恕我眼拙,這青菜,我實在沒看出有什麼特別之處。」
府城不比下面的縣城,便是冬日,那有錢人家裡的菜也是不缺的,還有專門的商人從南方進了貨,運到府城來售賣。
所以這青菜,對於他來說,不過是冬日裡一抹鮮的顏色罷了,
只是瞧著這公子一臉的嚴肅,難不成還有什麼其他的說法?
第93章成交
蘇藍同樣的拿出了自己對付鴻運樓掌柜的那一套。
借用廚房。
掌柜的也覺得蘇藍這人好生有,便應了下來,還貼心地將廚房的人叫了出去,將她自己留在這裡。
這可方便了蘇藍。
不過這裡到底是府城,這老闆也見多識廣,蘇藍幾乎是拿出了自己的看家本領,在炒的時候,特意放了蒜蓉,蝦米。
如此一來,看似普通的菜,吃起來倒有一番味道。
另外還做了一道青菜肉卷。
用生粉,胡椒粉,蚝油將剁好的肉醃製起來。
鍋中燒一些開水,加一點點的鹽,將青菜輕微的煮一煮斷生,保證了青菜的鮮亮。
再將醃製好的肉餡平著鋪在煮好的青菜上,慢慢卷嚴實,上鍋蒸熟。
自然,東西都是用的空間裡的。
等她將這兩道菜端上來的時候,正巧有兩個客人齊齊走了進來。
他們兩人常常來此,已經與這裡的人都混了個臉熟。
一進來,兩人先是同掌柜的打了聲招呼,待看到蘇藍時,好奇地問道:「咦,掌柜的,你們這是換大廚了?」
不等掌柜的解釋,那兩個客人又好奇地盯著蘇藍手中的兩盤菜。
「這個菜我知道,這個是什麼?」其中一人指著蘇藍端著的青菜肉卷說道。
「這個—-」掌柜轉身看向蘇藍。
「青菜肉卷。」蘇藍應道。
「掌柜,給我來一份這個!」那人手一揮,便坐到了位置上。
掌柜的有些為難,正要解釋,蘇藍直接上前,將兩道菜全部端上了桌。
「二位客人,這是咱們酒樓里推出的菜品,您二位是第一次點的,所以今日這兩道菜,不收您的錢,免費品嘗,只是您二位吃過後,還請指點批評,看看可有不足之處?」
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