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第179章（第1页）
他烦躁地摸出手机按了接通。
听到对面的话，他脸上简直皱成了一团菊花：“不需要，不用，我三十年前就脱离宋家了，没胃口吃他们的席。”
那边似乎又说了些什么，宋师傅神情一缓：“行，赶走了就行。我有饭吃的，我在紫盖山食堂小姜师傅这，她帮我开小灶，给我做大餐呢！没啥事你可以挂了。”
电话一挂，那宋师傅把来电显示在姜停云面前一晃。
方秃头几个大字一闪而过。
“看到了吗？方局长的电话，我已经跟他说过了，我们光明正大吃大餐。”
姜停云心中满是问号。
这方局长好歹也是一个副局长，这在紫盖山真是一点地位都没有啊，宣师傅宋师傅个个都不把他放在眼里的样子。
还有刚才这宋师傅那电话，似乎也被她窥探到一点八卦，脱离宋家，哪个宋家？
不过这毕竟是宋师傅的隐私，她也不再深究，如今既然已经报备过方局长了，姜停云一把接过大鳜鱼，开始处理了起来。
这么大一条野生鳜鱼，这放渔场，都得拍卖了吧。
姜停云心中暗暗估算了一下价值，愈发口水直流。
这鱼完全可以做个一鱼三吃，反正自己吃不讲究摆盘。
头尾可以砍下来用来熬汤，吃一个鲜美。
中间那鱼段，一分为二，一半用来做个松鼠鳜鱼吃个酸甜口，一半清蒸，浇上葱油，吃个滑嫩。
姜停云三下五除二将那大鳜鱼杀好洗净，掏出宝刀把那鱼头砍了，一劈为二，放油锅里煎了煎，倒上热水开始熬鱼汤。
剩下的鱼，她用平刀沿着鱼骨切分到鱼尾，将那两片鱼肉分割了下来，剃去带骨的鱼排，这两片完完全全无刺的鱼肉就出来了。
这松鼠鳜鱼是个刀工菜，姜停云均匀的将其中一片鱼肉改上花刀，放入蛋黄薄盐腌制后，挂粉放入油锅里炸了起来。
这菜姜停云没怎么做过，心中其实也有些忐忑。
等鱼肉终于炸完定型，变得金黄酥脆，她终于长舒一口气，小心翼翼地控油放上餐盘。
接下去就简单了，调个酸甜口的汁是姜停云的强项。
这酱汁的好吃的关键，在于姜停云自己种的番茄。
原本这番茄才刚刚开始育苗，真叶都还没发几片，距离能够结果还差十万八千里。
然而姜停云实在爱自己种的番茄那酸酸甜甜的滋味，因而选了十棵，央求着方局长帮她直接给催熟了。
如今这初春微寒的天气，室内那几棵番茄竟然长势喜人，叶子碧绿，果实饱满红润均匀，看着就很好吃。
姜停云连着摘了好几个，准备用这番茄来调这松鼠鳜鱼的酱汁。
这宋师傅偷偷摸摸跟在后面，趁着小姜师傅没注意，一道白光闪过，怀里就藏了一个番茄。
番茄切丁，小火慢熬。
姜停云美滋滋地看着番茄满满出沙，变得浓稠，那酸酸甜甜的气味在厨房里迸发，真是让人垂涎欲滴。
保安大爷宋师傅目不转睛地盯着她的动作。
出来了，这灵光又出来了。
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