倍福文学

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第375章（第1页）

这个时候就能在铁锅边上贴大饼子啦，你们看，这个是苞谷面和白面各一半混合揉成的，既有苞谷面的颗粒感又有白面的细腻，吃起来口感丰富。

面和到软软的有点粘手的地步就行，不用太干，团成团贴在大铁锅上方。”

温暖暖示范做了两三个，对着围观的人群扬声问：“谁愿意试试？”

“我、我！”

“我想试！”

”

我也想。“

原本以为庄子上的妇人羞涩，不敢尝试，温暖暖委实没想到会个个踊跃的争取！

很开心的退下来，让她们其中年轻的几个女孩子试一试。

出乎意料，每个人都烀的很好！

“不错！很漂亮。”

温暖暖毫不吝啬的夸赞。

至少比她烀的圆润多了！

吃面食的地方，不管是糊糊馒头还是饼子，个个是手到擒来呀，比她这个原本吃米饭长大的江南人厉害多了！

那些女孩子听到直白的夸赞，方才羞怯的低头笑。

她们长这么大，第一次听到如此直接的夸赞。

连爹娘都未和她们说过的赞扬话，身为主家的夫人竟真诚的夸她们。

顿时心里翻涌着不知名的情绪，热热的、暖暖的，恨不得夫人说甚就做甚，绝不辜负这一番认可！

温暖暖不知道随口的夸赞引起女孩子心目中这么大的反响，拿起锅盖又道：“贴好后盖盖子焖，焖好开盖再一片片下入鱼片，这样鱼片才能鲜嫩爽滑。”

她本来想做酸菜鱼，可这儿的酸菜是大白菜，品种不同制作工艺也不同，做不成酸菜鱼——以后得空了她试着做下酸菜鱼所需的酸菜。

然后定位的客户群体是中上层的有钱人，将鱼改精细的片状，吃起来方便，价格嘛，也能定价的高些~

新的一年要干的活真不少

围观的妇人啧啧的称赞。

“我一直以为鱼好吃，和些酸菜随便一炖就很好吃。

去年起鱼分的二十条鱼，每次炖好上桌，连鱼刺鱼骨头都被捞起来嗦的干净，汤汁蘸着黑面馒头吃的丁点不剩。

哪里想过，一条鱼还得五花肉、白面来配它啊。”

孔家媳妇双眼直直的注视着锅里喷喷香的鱼片，感叹道。

“谁说不是呢！还是我们见识少了，换我肯定不知道。”

“你呀，就见识少这项说对了！只看到五花肉、白面精贵，难道就没发现夫人说的八什么来着？哎呦，就是那些香料，多难得！”

“还有香辣酱是个什么酱？和大酱差别大不？”

讨论的气氛热烈极了，每个人都将自己不懂的地方问出来。

她们在家里都没这么随心所欲的说过话，也从不知原来单单一个吃食，区别竟然这么大！

温暖暖对这些讨论没有一项项解释，而是先招呼：“你们各自拿碗筷舀一些试试咸淡，饼子不够的话，一人半块，分了尝一下味道。”

试了味道再解释，有了体验感才能更加易懂。