倍福文学

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第374章（第1页）

甜菜比甘蔗制成白糖更加容易，因为省却了一个步骤，就是脱色，甘蔗不脱色是红糖，脱了色才能成为白糖。

但是甜菜就无需脱色这个环节，直接就是白糖。

罐头需白糖来做才行，好看又好吃，红豆沙绿豆糕也得白糖才好吃，这么大的需求量，把次田用来种甜菜最适合。

发问的林大娘以及同样疑惑的其他妇人，一个个惊讶的张大了嘴巴！

脑子里浆糊一片，比刚才还不可置信，以为自己听错了！

她们当菜吃的甜菜可以做成白糖？

真的是精贵的白糖吗？

比红糖还贵的白糖！

怎么可能呢？

夫人竟然会用甜菜做白糖，不过想想也不是没有可能，夫人既然会用麦芽和糯米做麦芽糖，会做白糖不也是理所当然的么。

她们到底遇到了多厉害了不起的主家！

厉害到什么都会，竟然还不仗着这份厉害折磨克扣她们

“夫人想的好周到，是我们想不到、做不到的。”

“我从来不知道甜菜能做白糖！不过即使我知道，我也不会做。”

难怪夫人不用麦芽糖挣银子，有制作白糖的手艺，又怎会需要靠麦芽糖挣银子呢。

她们的夫人，怎么什么都会呢~女子原来也能这么厉害么

现场教学

厨房里热气腾腾、人声鼎沸。

去年来时，庄子上茅草屋低矮破败，道路泥泞，臭味弥漫；男男女女老老少少面黄肌瘦、身单体薄。

如今房子建好，道路平整，就连各处拐角亦是清爽整洁，男女老少经过这两三个月的吃饱饭，虽说还不是多健壮，但已不复之前的单薄。

不过，温暖暖知道，这一系列的变化，仅仅只是表面而已。

换种说法，就是之前的改变只是基础，关键的地方才将开始。

就是让这些不断生产出来的东西转化成钱！

让源源不断的银子涌入山水间，像是一汪池水引入了活水，才能保持活力的同时更加富裕。

火锅店和秦蓉蓉合作，那个九十月份开业；她准备还开个酒楼，月份开业，从后厨到店小二以及账房，全部用庄子上的人。

实行鸡蛋不放在同一个篮子的做法！

主打菜式就是铁锅炖鱼、炖大鹅、炖小鸡蘑菇、炖排骨，然后烀大饼子。

再配几样长久不衰的经典菜式，北方盛行铁锅炖可能和气候有关，换成她在这里也爱吃热气腾腾的铁锅炖~