倍福文学

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第440章（第1页）

仍然还剩了不少?面?，他做的比较多，只能喊慧慧先收了，不能发大劲了。

然后炸一些大蒜油，将蒜油倒在?面?上，用手指戳并?排孔，这样油再次浸入面?中。

再将炸香的大蒜片塞入洞中或者面?里。

唐磊又放了几片西红柿片，才再次放到了灶台上，让面?二次发酵，他去点了烤炉，让温度先上来?，就跟后世烤箱要提前预热是一个意思，这样面?团才不会回缩。

唐磊点着?灶台，往锅里添水开烧。

水马上就要开了，他去跑正屋去了，又得麻烦慧慧了。

要将发酵好的铺满整个烤盘的面?团收进空间，然后快速送进烤炉。

这个唐磊自?己可做不来?。

佑佑倒是挺兴奋的，一会爹陪玩一会娘陪玩能不高兴。

孙慧慧回来?的时候说道?，“烤盘放进去了，挺特别?的，会好吃么？”

唐磊信心十足，“放心吧，非常美味，而且这个还简单，不用揉手套膜。要是你?觉得好吃，咱们随时可以做，你?空间里还有大半盆面?团呢。”

孙慧慧看了下时间，“什么时候吃午饭啊？”

唐磊立马道?，“再等半个小时，我?将麻辣香锅做出来?的。慧慧将昨天我?腌制的牛肉片给我?。”

孙慧慧给掏出来?半盆，“够么？”

那意思是问还要另外一盆不。

唐磊一手端着?，“够了，够了。对了，还要鱼丸、猪肉丸和萝卜丝豆腐丸。”

孙慧慧问清楚了，干脆直接去了厨房将各种丸子都给掏出来?一部分。

唐磊等着?孙慧慧回来?才敢走?，并?不敢让佑佑一个人?待在?主卧。

即使炉子他和慧慧安装了安全护栏，也怕大胖儿子卯着?劲往上扑。

婴儿语

唐磊先烫蔬菜快进快出，千万不能烫时间太长。

之后就是各种海鲜，海虾、壳肉也很好熟，也不用?多长时间。

至于鱼丸、猪肉丸和萝卜丝豆腐丸子已经是八分熟了，不需再烫，一会直接进锅炒就?可以了。

海带结、干豆皮结还有木耳、香菇、土豆片、地瓜片，最后是牛肉片。

最初他还想着?直接进炒锅呢，毕竟牛肉片薄，不用?担心不熟。

可他还是担心会咸。

如今家里的口味并不重，主?要是之前慧慧喂奶，整天吃清口的食物，后来忌奶了，吃的菜也比没怀孕那会要淡一些。

他自然也随着?慧慧吃的，以前觉得淡口，慢慢也就?习惯了。

所以他决定将腌制过的牛肉片过水烫熟，这样能去掉不少咸味。

牛肉烫熟捞出，唐磊开始刷锅，要正式做麻辣香锅了。

舀半勺猪荤油，融化后放葱姜蒜翻炒出香味，再放入一小把?花椒增加麻辣，放入干辣椒增香增辣，再放入一大块火锅底料，等火锅底料化了再倒入酱油、五香粉和味精，这时候就?可以将烫熟的食材倒入锅中了。

因为食材太多了，一下子放入不好翻炒，而且那么做味道也不会好，因为调料太少了。

所以唐磊的意思是这次只?做十分之一。

这些足够他和慧慧好好吃一顿的了。