倍福文学

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第439章（第1页）

唐磊又和慧慧要东西去了，“媳妇，我准备做些麻辣香锅。”

“麻辣香锅？”

孙慧慧不知?道是那道菜。

唐磊有些惊讶，“麻辣香锅没?吃过么？”

孙慧慧摇头，“没?有。好吃么？”

唐磊说道，“把‘么’去掉。必须好吃，骗你是小狗。”

孙慧慧来了兴趣，“需要什么食材？”

唐磊想了想，“能?吃火锅的都行?，我多?要一些海鲜，土豆、豆皮、青菜也都需要一些。”

孙慧慧干脆抱着?儿?子去了厨房，然后一样样往外掏。

“其实就是将?食材水煮熟，然后用火锅底料进行?翻炒，跟吃火锅差不多?，只?不过炒的味道会更重，也更香。”

唐磊简单说了下麻辣香锅的做法。

孙慧慧懂了，“这不就是炒火锅么。”

另类面包

唐磊将面团从仓房再次拿出来?，重复之前的折叠，仍然是两次。

然后就放到厨房发酵，不用再放到仓房了，那里温度低，会影响发酵的。

唐磊将俩铁锅里的卤牛肉、牛杂都盛出来?放到仓房，继续浸泡入味，这样明天吃味道?才会更?好。

又将铁锅刷了出来?，一会还要用，开始收拾麻辣香锅需要用到的食材。

先弄海鲜，唐磊要了一些海虾，要剪去虾须虾和半个虾头，挤出脏东西顺便?去虾线。

都是弄熟的，虾线都不带断的。

很快上百个大海鲜就处理?完了。

他又开始处理?带壳的海鲜。

这也是他要做麻辣香锅的主要原因。

因为当时没考虑周全，这些带壳的海鲜进了空间就噶了，也不会再吐沙了，吃起来?就很麻烦，得二次处理?。

平时都是蒸了剥出内部壳肉洗涮一遍再吃，虽然也好吃，但总少?了一些鲜味。

现在?用火锅底料这种重口味调料来?爆炒，鲜不鲜的都会被掩盖，所以这次麻辣香锅的主角就是这些壳肉了。

慧慧空间里太多了，明年可能还要继续购买，所以老货要着?重消化一下了。

“你?怎么抱着?儿子过来?了。”

唐磊弯的腰有些酸了，正站起来?左扭扭右扭扭呢，就看到慧慧抱着?佑佑过来?了。

“海鲜那么多，我?和你?一起处理?。”

孙慧慧说道?。

唐磊努努嘴，指向了大胖儿子，那意思有他在?，那里好干活呦。

孙慧慧坐在?小板凳上，将佑佑横着?抱着?，然后手里多了个小锤子，这还没完，她直接将盆里的壳类海鲜收进空间。

唐磊有些迷糊，不知道?她意欲何为。

就见孙慧慧从空间里放出三个扇贝，一字排开，她用小锤子哐哐哐上来?就是三下，一个扇贝捶一下，倒是不偏不倚。

唐磊就看到扇贝壳碎了。

孙慧慧说道?，“你?将壳肉拿出来?。”

唐磊高兴坏了，这样效率可快了太多了。

主要是这活不是谁都能干的。