倍福文学

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第449章 南北大饭店（第2页）

小九还没说话老五就抢先回答。

“还有个菜叫蚂蚁上树，你知道是什么东西吗？”

老五一脸兴味地问小八。

“肯定不是真蚂蚁。”

小八回了句。

“那肯定，谁拿蚂蚁做菜，就是肉沫炒细粉丝，竟取了这么个奇怪的名字，也不知是谁起的，这么有才。”

老五边说边吐槽。

“据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。

秀才窦天章为了赶考，动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。

谁知不久，丈夫便患疾而亡，婆婆也病倒在床。

窦娥以一己之力挑起了家庭的重担，不但为婆婆请医求药还想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地才有了好转。

但是家里却是越来越穷，窦娥只得硬着头皮去赊账。卖肉的说：“你前两次欠的钱都没有还，不能再赊了。”

窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不过，切了一小块肉给窦娥。

该做饭了，窦娥就想，这么点肉能做什么呢，她看到家里还剩下有一小把粉丝。灵机一动，取下粉丝，用开水泡软，又将肉切成末，加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。

躺在床上的婆婆问：“窦娥，你做的什么菜这么。”

“是炒粉丝。”

随着话音，窦娥便将菜端到了床前。

婆婆在动筷子之前，发现粉丝上有许多黑点子，她眯着老花眼问：“这上面怎么有这么多蚂蚁？”

当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫“蚂蚁上树”

吧。”

高小九说完全桌的人都盯着她看，她摸了摸脸“怎么了？我脸上有什么？都这么看着我干嘛？”

“真厉害，一道菜而已竟还能扯出这么个故事，那你知道老婆饼为什么叫这个名字吗？我第一吃到时还愣了下，怎么会叫这么个名字，问了卖酥饼的老板，他也说不上什么来。”

小八对着众人问道。

“这个我还真买过几回，为什么叫这么个名字还真不知道。”

老五喝了口红枣汁说道，转脸问其它人你们知道吗？