倍福文学

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第22章（第1页）

然后就是童夏月继续展示厨艺的时候了！

猪肝切薄片，泡清水换一次水，去掉血水，然后捞出猪肝，沥干水。

大蒜苗洗净，蒜白部分记得用刀拍下，拍扁，大蒜切断，姜切成丝。

接着就是腌制猪肝，将姜丝、盐、糖、老抽、生抽、料酒跟猪肝一起搅拌均匀，静置二十分钟。

锅中放入适量的油，油热后下猪肝，快速拌炒半分钟左右再放入大蒜，翻拌至大蒜断生，这道菜的精华就是汤汁了，所以出锅前可以沿锅边喷点热水。

大火拌炒后收汁出锅！

一道简单的下饭菜便做好了！

看着盘子里碧绿诱人的猪肝炒大蒜，童夏月不禁想起在穿书之前上大学的时候，自己最爱的就是学校食堂的猪肝大蒜盖浇饭！

软嫩的猪肝配上鲜甜的酱汁，一大份米饭可以瞬间被消灭！

涮完锅后很快童夏月又做出了洋葱炒猪腰，青椒炒猪心，再看看空荡荡的面桶，童夏月泛起愁容：“嘉澍，今天没有玉米面了咋办？”

最近家里一直是童夏月烧饭的，大家也就没怎么关注家里的余粮，纪嘉澍走到米缸前，比划道：今晚就吃米饭吧，看你做的都是下饭菜。

童夏月惊讶道：“白米饭？这哪行？今天吃了明天不过啦？”

纪嘉澍：没事，明天我去粮站买玉米面儿去。

童夏月一听要去粮站来了兴致，她还没见过粮站是什么样子呢，既然都穿书过来了，怎么也要去参观一下，顺便考察下物价，这样也方便她之后“经商”

的计划！

看到童夏月犹豫的神情，纪嘉澍走到米缸旁，直接洗米开始煮饭。

家里很久没吃过大白米饭了，今天可真是奢侈了！

几个菜做完后，童夏月打开还在卤着的猪大肠，她拿起一根筷子，戳了戳，然后让纪嘉澍帮忙把火退了：“已经可以了，再煮就烂了没嚼劲的，现在就放在锅里让它慢慢入味儿吧！”

十里八村都香迷糊了！

想着今晚有肉吃，今天下午大家上工的积极性都很高，只想着早点下工然后回家吃肉！

一群人浩浩荡荡地走在田埂上，路过谁家都会报出这家晚上的菜单来，无非就是红烧肉就玉米馒头之类的。

童夏月做的饭菜已经飘香十里，大家在下工的路上闻到浓郁的肉香味，只得不停地吞咽着口水，然后加快了脚下的步伐。