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第七百零九章 主宴之人(第2页)

李孟羲笑了,“那好,我去准备了!”

说完,李孟羲颠颠的跑出去了。

李孟羲是要去取鱼去了,去的路上,李孟羲还心道,幸好鱼还有,没有全都给做成了鱼丸,不然今天就没办法待客了。

心里计算了一下,刘备一个,简雍一个,涿州来的士子十五人,还要加关羽,小砖和自己共一条,也就是,得二十条糖醋鱼。

李孟羲到了城墙之上,从城垛上提起一串串晾好的干鱼,在挑选鲤鱼的时候,李孟羲想到,此时不同往日,此时乃是严肃的宴请场合,除了有自己人,还有大量远客,所以,得考虑到细微一些。

比如说,鱼大小最好是一样吧,不然,一个鱼大一个鱼小的,这可是汉末啊,士人重礼仪,极重面子,要是有些人拧巴了些,一看鱼小,就以为义军轻视于他,便一气拂袖走了。

虽说,因一条鱼的大小,因主家的无心之失便就气的拂袖而走的人,这样狭隘的家伙又怎会是多么厉害的人才,这样的人走了也没啥损失。

但是,要是因此扰了大家的宴兴,那就很不好了。俗话说,君子不立危墙之下,所以便最好是尽可能减少麻烦事生的可能。

所以,李孟羲在城头挑鱼一挑就是半天,他几乎把储存的鲤鱼中最大的那些都挑出来了,二十只大鱼,个个都很大只。

二十只大鱼装一筐,李孟羲提着沉,便让城头巡逻士卒帮着提了下去。

带着鱼回了城主府,刘备正跟士子们闲聊着,见李孟羲回来了,刘备停住了话,笑问,“羲儿,鱼可拿够了吗?”

说着,手随意指了指屋中落座的士子们,笑道,“今番高士十五人齐来,我没鱼吃无妨,莫怠慢了客人!”

李孟羲顿时闻弦而知雅意,他便接着话头,看了看众士子,出口说到,“够!某数着人拿呢,哪会怠慢了远客。”

刘备跟李孟羲这俩人配合打的很好。刘备也是,还特意捧了士子们一下,还说高士十五人,还特意说,自己不吃鱼也别怠慢了人才。

这故意的吧?就说,军中补给粮草之法,采集法,渔猎法,蓄养法等诸法,刘备应该知晓的啊,而且,刘备应该知道,木工营天天的造船,渔船一天多比一天,打鱼队天天到处跑着打鱼,军中粮草能消耗尽,但鱼绝对是天天都有进项。

所以说,刘备明知道鱼够,明知道李孟羲不会少拿了一条两条,还故意那么一番说。

便见,士子们个个喜笑颜开了,显然是感受到了刘备的重视。

李孟羲在一圈矮几当中,支好了锅灶,把一应所需的锅碗瓢盆叮叮当当的全准备好,东西摆了一堆。

在开始准备宴席之前,李孟羲也在想,如果是宴席的话,只一条鱼,也太单薄了,所以他想了想之后,决定再煎些鸡蛋,再切点牛肉,煮点丸子,再把馍馍热上一些,这才像一顿饭。

有了计划之后,李孟羲便又出去了。

李孟羲去了军医营,大锅在军医营左近,蒸笼也在那里,馒头也在那里,李孟羲委托军医田卜让烧水把馒头蒸上,说今日来客了。

从军医营离开时,李孟羲问田卜要了几头蒜带走了。

之后,又去张罗了许多套食盘碗快之类,还去取了些熟牛肉,一些炸好的丸子,一切齐备之后,李孟羲带个许多筐东西,再一次回到了城主府。

一切妥当之后,李孟羲终于要开始做菜了,饭食已经预备下了,糖醋鱼,煎鸡蛋,熟牛肉,肉丸汤,馍馍。

这算是,三菜一汤一个馍馍。

此时,另有一个问题,乃统筹问题,问,该以怎样的顺序做菜,才恰好能使当所有菜做好时,热菜还是热的,而并未因放的久了而变凉了,略一思索,李孟羲有了策略。

这所有的三菜一汤一个馍馍,馒头是最难熟的,而最容易熟最容易凉的,乃是煎鸡蛋,所以,煎鸡蛋就应该放最后一个做。

有了策略,李孟羲便开始忙碌了。

他拿出糖醋鱼菜谱看了一下,把诸项实验数据重新看了一遍温故了一下,然后,调制糖醋汁,取水活面,热油,油热着,李孟羲把鲤鱼拿刀划开了刀口,再把鱼放面湖里滚一滚,再拿长棍把鲤鱼竖着穿起,准备备用。

片刻后,铁锅中的牛油滚了,李孟羲看油已滚烫,小心的一手提着大鲤鱼的头,一手捏着尾,小心的把鱼顺着锅丢了进去。

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