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然后,大规模配酒时,可以将各种不同度数的酒随便倒一大缸,接着将浮力刻度丢进去,看离浮力刻度多远,如果过高了,说明酒浮力大,说明酒度数高了,得加水。
而如果刻度低了,说明酒精度数低,得加高度酒。
如此,不用再制备纯酒精了,便利无比。
没多久,当看到蒸锅里流出的酒越来越少,李孟羲适时停下了火。
当他命人把锅盖掀开一看,他愣住了,锅几乎烧干了。
再一想,用的不是小蒸馏器,用的是火力旺盛的蒸锅,再加上酒只有三坛,就一点,因而烧的太快,就把酒蒸干了。
一锅酒连酒带水全蒸没了,那蒸出的,是啥?
白蒸了。
李孟羲现了蒸酒技术的一个不足之处,看来日后蒸酒的时候,得多加点水,有利于蒸馏。
因为重复蒸了两次的关系,当李孟羲带着蒸好的一碗多烈酒回到了城主府,关羽和张飞已将鱼吃了一半,鱼都凉了。
酒终于回来了,均一下,每人多半碗,张飞端起碗迫不及待的抿了一口,辣的张飞只龇牙,酒口感太冲,喝了一口,张飞赶紧夹了块鱼肉压了压味道。
张飞已喝了,关羽却不见动碗。
李孟羲看着一口酒一口鱼肉吃喝痛快的张飞,好奇问道,“三将军,你觉着,酒越烈更好,还是半烈不烈的好?”
张飞想也不想,“自然是烈的好!”
李孟羲点了点头,“某听说,酒配水,五十配百,口感最佳,过高则冲,过低则水,也不知此是真是假。”
张飞一听,端起的酒碗停在了嘴边,他瞪大了眼睛,“当真?”
“或是如此。”
李孟羲道。
张飞对酒上心的很,李孟羲说酒半烈不烈其实最好,张飞便央李孟羲弄出一点51的酒试试,可,军中酒水贵乏,酒大多都拿到伤兵营去了,没有多余的。
话说两碗酒,李孟羲特意分了,关羽张飞一人一碗,结果只看张飞一口接一口喝个不停,而关羽只动快子吃鱼酒一点不动。
李孟羲正疑惑着,张飞抽起碗把最后一口酒一饮而尽,喝完,抬起袖子擦了擦嘴角,张飞一副还没过瘾的样子。
待张飞往关羽碗里一看,张飞瞪大了眼,“二哥?你咋不喝?”
关羽把碗端起,一句不说把酒倒给了张飞。
张飞一愣,然后挠了挠脸嘿嘿一笑,“那俺喝了!”
也不推拒,张飞开开心心的端着碗又喝了起来。
看到这一幕,李孟羲暗笑,关张二人关系可是非常之好。
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