倍福文学

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第九章 初尝葛根粉（第1页）

第二日清早，绿芦就起了身，在自己半山腰的破屋子前，迎着刚刚升起的朝阳打了一套八段锦，直到身体热烘烘起来才往山下的桂家走去。

她现在的身体太差了，连个石磨都推不动，日后种地还是个大难题。

桂婆婆和张氏正在厨灶忙活，铁牛眼尖见绿芦来了，赶忙上去开了柴门，“绿芦姐，你的野葛汤怎么浮了一层水出来了？”

他实在好奇绿芦做的野葛糊糊，一大早起来就趴在陶罐边上瞧，这一瞧，就瞧出了门道。昨天还浑浊的黄褐色糊糊竟然分层了，表面是一层黄褐色的水，底下像是沉淀着什么。

绿芦凑过去一瞧，见葛根粉汁沉淀好了，就拿水瓢把表面的水舀走，露出底下白色的葛根粉块。

“哇，这是什么？”

铁牛伸手戳了戳，留了一个手指头坑，有点湿乎乎。

“保密。”

绿芦卖了个关子，拿麻布把已经沉淀好的葛根粉块包裹起来，用麻绳扎紧，拧干水分，直接在桂家的院子里找棵树就地悬挂在树杈上晾着。

桂家婆媳端着早饭出来的时候，绿芦已经把用过的陶罐洗的干干净净，摆回了原位，铁牛站在树下，伸着脖子瞧着树杈上吊着的什么东西。

“铁牛，招呼你绿芦姐来吃野菜粑粑。”

张氏喊自己儿子，见绿芦过来了，有点不好意思地在打了补丁的围裙上擦擦手，“绿芦，不好意思今天早上只有野菜粑粑了。”

昨天晚

上剩下的那一碗稀粥留给了早起出去做工的桂叔，她们娘儿仨只吃野菜粑粑对付一餐，大米是精贵的东西，他们家也是几天才喝一次粥。可是自己家吃是一回事，拿出来招待绿芦又有点不好意思。

绿芦看到石桌上放着的四个野菜粑粑，正正好，一人一个，想到昨天自己费力塞下去的野菜粑粑，好险没把食管撕裂了，再这么干巴巴地吃一个，她下咽都困难。

铁牛已经拿着野菜粑粑就着凉水开吃了，绿芦想了想，制止了铁牛吃第二口，“等我一会儿，绿芦姐给你做个好喝的。”

在桂家人疑惑又好奇的目光中，绿芦把已经挂上树杈晾干的葛根粉拿了下来，径直走入厨下，取了四个陶碗，用竹刀分别切了小块葛根粉放入陶碗中，加入一点凉水化开，正好，陶釜中还有桂婆婆烧好的水，她直接用了，一手倒滚水，一手执了竹筷飞快在碗中搅动，不一会儿，乳白色的浆水逐渐变成晶莹剔透的肉粉色。

“来，尝尝。”

绿芦把三碗调好的葛根粉递给桂婆婆三人，自己留了一碗，见她们打量着碗中粘稠的糊状葛根粉，知道她们担心不能吃，自己当先吹了吹，喝了一口，满足地眯起眼睛。

入口润滑，没有加糖，自带葛根粉的清甜。

铁牛很给面子地尝了一大口，放下碗的那一刹那，一双黑豆子眼睛都亮了，不住地催张氏和桂婆婆，“娘，阿奶

，你们快尝尝，太好喝了！甜的！”