倍福文学

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第278章（第1页）

“帅！”

“我知道啊。”

温久年脸皮厚的接下。

林南知笑了笑，走过去想一把把人抱住又看了看自己的围裙，因为刚才做那些时衣服上都沾了一些酱料什么的，她立马停了下来。

但这也不影响，她刚要把围裙摘了去抱住他，没曾想温久年已经把他抱住了：“我好想你啊吱吱。”

“我也挺想你的。”

“你吃饭了吗？”

温久年摇摇头：“还没呢，我刚才没看到你，问了一下说你在厨房就过来了。”

“那要不要在厨房吃点？”

“挺费劲的，算了。”

温久年依旧摇头。

刚才进来时就看到了厨房的情况，菜都是一桌一桌上的，如果要吃的话就需要麻烦厨师单独炒一份，他觉得挺不好意思的。

刚想着电话就来了，是林父打来的，他就直接开了扩音，林父的声音从电话里传了出来：“喂，小年啊！”

“唉，叔叔，是我。”

“这边摆了几桌，你们先过来吃。”

“开车几个小时，吃了去休息哈，明天又要一大早出发，怕你縄［sheng］不住。”

温久年下意识看向了林南知，林南知挑了挑眉，用眼神示意他过去，温久年只好应了下来，看了一眼四周没人，快速低头亲了一下林南知，然后离开了厨房。

林南知也不饿，看到旁边有今天早上泡着用来做菜的桥米线，还有一些配料什么的，她懒得去上桌吃饭了，直接给自己烫了一份香喷喷的米线，然后就在厨房里继续把没做完的给做完。

夫妻肺片是一道传统的川菜，在全种花家，全世界都是享有盛名的。

材料主要是牛肉，牛杂（肚梁，心舌，干层肚，头皮），盐炒花生仁，卤水，酱油，芝麻粉，花椒粉，味精，八角，花椒，肉桂，川盐，白酒辣椒油。

将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成500克重的块，然后锅中烧水，水沸腾后把牛肉和牛杂放进锅内煮净血水捞起。置另一锅内，加入老卤水和香料花椒、肉桂、八角、川盐、白酒，再加清水，用旺火烧沸约30分钟后，改用小火煮90分钟。

之后就等着煮好后，将卤水用旺火烧沸约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁。最后将熟花生米拍碎待用，再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起，淋上味汁拌匀，分盛若干盘，分别撒上芝麻粉和花生仁末即成。

如此林南知的的菜就剩下一道菌菇汤了，才刚刚吃饭，距离晚上还早呢，不着急，再过两个小时开始炖。

目前主要是把已经煮好的，该切片的都切好摆盘，然后用保鲜膜封口防止灰尘进入，然后放置在冰箱的保鲜层里，出菜的时候上一桌拿一份就好。

再看看其他的菜，梅菜扣肉、八宝饭和凉拌木耳，梅菜扣肉刚弄了一半，就把肉炸了切片，梅干菜炒了下来而已。

她就自己拿了盘子，套了一次性手套，把碗里刷酱油，然后铺上肥瘦均匀的五花肉，最后抓一把梅干菜放在上面，再用保鲜膜封上碗口。