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第84章 特殊调料（第1页）

作为一名厨师，虽然理论上来说，可以完全依靠各种食材间的特性，勾勒出菜品的味道，从而减少或者干脆不放任何调味料。

但以林凡目前的厨艺，很明显做不到这一点，他还是需要通过添加各种调料，来满足食客的味觉。

即使这样会导致菜品会失去食材本身的味道，可林凡毕竟是个半桶水，能做出好吃的东西就已经算不错了。

而作为圣厨，为了尽可能地增加菜品中的圣光，曾有人另辟蹊径，将部分魔兽材料，用特殊的方法，将其制作成各种调味料。

这种特殊的调味料，不仅本身就保留有些许圣光，而且在与食材共同烹饪的时候，还会产生各式各样的风味。

因此，几乎每一位高阶的圣厨，都可以算得上是一名调料制作大师，甚至每一位大师，都有着其独特的秘方。

为了这一个个秘方，这些大师们花费了大量的时间，做了各种各样看上去奇奇怪怪的实验。

当初安度因之所以会出现在赛肯之森，也是为了制作出这种特殊的调料，才会特地去赛肯之森获取最新鲜的原材料。

虽然是秘方，但也有一些无私的圣厨，将自己的实验结果无偿公布了出来，包括其制作原料、制作方法以及注意事项等等。

因此，市场上也会有出售这些特殊调料的摊子，自然也会出现制作这些调料的作坊。

只不过这些作坊基本上都被圣厨协会垄断了，即使在外面也有一些小摊贩在卖这些调料，但大部分都集中在了圣厨协会的市场当中。

而圣厨们大都也会在协会中购买这些特殊调料，毕竟不管怎么说，能在协会出售的特殊调料，别的不说，至少安全性上是可以保证的。

要知道，这些特殊调料可是用魔兽来制作的，天晓得那些小摊贩会不会卖些没有质量保障的调料，这玩意儿搞不好可是会吃死人的！

毕竟特殊调料能够真正出售之前，必须要经过大量的实验，而不是说将其制作出来后就完事了。

实验的内容很繁杂，比如要记录调料的用量，和哪些食材或辅料会有良好的反应，产生反应的临界线是在哪儿等等。

除此之外，更重要的是要记录这种特殊材料，在烹饪过程中，会和那些食材发生冲突，因此而烹饪出无效甚至吃了之后有严重后遗症的菜品。

以二阶魔兽三色鸡为例，三色鸡的鸡冠能做出一种可以提高菜品鲜味的调料，而且还能加快食客吸收菜品中圣光的速度。

可一旦这种调料放到以同为二阶魔兽赤链蛇为食材的菜品中进行烹饪时，制作出来的菜品不仅不会增加圣光，反而会引起食客原本的圣光加速流失，从而导致实力降低。

因此，每一份特殊调料，最重要的并不是制作方法，而是其注意事项，而这也是为什么会需要大量实验的主要原因。

圣厨协会的一楼市场，一个专门售卖特殊调料的商店内，林凡正拉着幽幽的小手，看着那琳琅满目的调料，以及在调料柜前贴着的各种注意事项。

吃了十天的酸菜鱼之后，林凡总算觉得自己做这道菜已经足够熟练了，于是便打算出门，陪幽幽逛逛街，顺便放松一下心情啥的。