倍福文学

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接著是做蛋糕胚，肉鬆小貝的蛋糕胚和普通的還不太一樣。

主料仍是牛奶、雞蛋和植物油，雖然也用到低筋麵粉，但麵粉絕不是主要原料。

這麼豐富的食材做出來的蛋糕體不可能不好吃。

原料混合後仍舊用攪拌器打發，打至蓬鬆細膩的奶油狀後就撞進裱花袋。

裱花袋裡的奶油擠在油紙上，成一個個圓餅狀，就上烤箱烘烤。

等烤箱「叮」一聲到時間後，蛋糕胚也就烤好了。

打開烤箱的一瞬間，熱騰騰的香味直撲鼻孔，歡騰地飄散出來，在甜品屋裡彌散，用香甜滋養著整間屋子。

兩項最重要的食材都備好了，唐玥把麵包胚啟出來，亮片圓圓的胚體中間加上沙拉醬，像疊漢堡一樣，然後再把整個「漢堡」都扔進醬中，全部裹滿厚厚的沙拉醬，裹成一隻球。

這就太好吃了，只是不好拿，於是聰明的甜品師又在沙拉醬外面沾上滿滿的肉鬆，既不會把醬粘到手上，又能多一重更美妙的滋味。

做好的肉鬆小貝擺在襯了油紙的托盤裡，一盤十二隻，就可以帶出甜品屋啦。

「七娘，甜點做好啦。」唐玥甜甜一嗓子喊道。

最先迎來的是林歡，小女娃聞到奶香奶香的味道，急不可耐地撲了過來。

被葉七娘訓道：「不可無禮，先去淨手。」

葉七娘領著唐玥到花廳，雖說唐玥是上門做點心的廚娘，但說到底也是林歡的恩人，林家人以待客之禮相待，給上了好茶。

林家阿婆也在，打扮依舊簡樸，端坐在椅子上，神情溫和地沖唐玥笑，令人觀之倍感親切。

簡單寒暄過後，主家和客人入座。

「唐小娘子請用茶。」林家阿婆道，「若是不趕時間，可多在府中歇息會兒。」

唐玥這回沒有婉拒，還記掛著攤車的事呢。

現在看來，主持懷遠坊和西市的坊正，不是旁人，正是林家家主。

她可不能走，得把冤情說清楚。

「阿婆厚愛，請嘗嘗我做的點心是否能入口？」

林家祖孫三代人齊齊看向那盤點心，個個圓溜溜、金燦燦、毛茸茸的，散發的香味直往人鼻孔里鑽。

這誰能忍得住，林阿婆和葉七娘還得守著主家的儀態，拼命忍住流口水和大快朵頤的衝動，小阿歡卻是孩童無忌，歡呼著跑向肉鬆小貝。

「阿婆和七娘也請吧。」唐玥知道二位忍得辛苦，憋著笑道。

如此一來，就都不客氣了。

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