倍福文学

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第459章 不喜欢（第2页）

  姜丽华捡了两个大头菜出来，掰掉外面的叶子就着盆里的水洗了起来，边洗边用期待的小眼神瞅魏岚，“竹笋要怎么做？我能帮上什么忙不？”

  姜丽华说着，喉咙滚动，忍不住吸溜了一下口水。

  魏岚被她没出息的样儿逗笑，“今天的黄鳝杀好没？”

  “杀了，杀了！刚洗干净，就等着开火有热水来泡一泡。”

李桑桑扭过头来。

  说到黄鳝，李桑桑忍不住多说了两句，“本来我哥说晌午抽空过来杀。谁知道我刚开食堂的锁，地里干活的栓子就跑回来了，一进门就提着装黄鳝的桶，问杀几条。我真是……”

  李桑桑两手一摊，什么也没说，以此来表示她的无语。

  “这说明啥？说明咱们的黄鳝做的好吃，这是惦记上了呢！”

姜丽华挺挺胸脯，高兴有，自豪更有。

  姜丽华总是羡慕魏岚做饭好吃，魏岚受不了她那亮晶晶崇拜的眼神，索性做饭的时候招手让她在一旁看着。

  连续看了机会，姜丽华也琢磨出一点门道，之后试着掌了一次勺，成功过得魏岚等人一系列的夸赞。

  姜丽华也越战越勇，只要魏岚做菜，她就在旁边看着，到后面学会了，便主动揽下“主厨”

的活儿。

  大食堂每天的活儿就是备菜、炒菜。

  备菜的时候是三个人一起，炒菜的活儿被姜丽华揽下，烧火又有李桑桑，曾有一度，魏岚甚至都觉得，她在大食堂就是个摆设。

  而眼下姜丽华之所以心情愉悦，正式因为那些黄鳝是她手中出品的缘故。

  姜丽华这么一说，李桑桑也觉得是。

  黄鳝泥腥味那么大，魏岚都能处理，没道理竹笋小小的涩味就去不掉了。

  这么一想，登时，李桑桑也很姜丽华一样，星星眼期待的望着魏岚，“魏岚，你还没说呢，竹笋准备要怎么做！”

  两双激光灯一样的眼睛望过来，魏岚浑身不自在，抖抖身上的鸡皮疙瘩，魏岚走到装黄鳝的木盆旁边，“赶紧烧火吧，把黄鳝处理一下。今天就先不做焖黄鳝了，做个炒的吧，换个口味。”

  姜丽华想到什么，追问道：“用竹笋炒？”

  “嗯。”

魏岚点点头。

  结果敲定，三个姑娘开始分工各忙各的。

  姜丽华洗米、洗红薯，李桑桑烧火烧水。

  来大食堂之前，魏岚就已经把笋衣处理干净，并把竹笋顶点最嫩的部分切下来，留在家里。

  趁锅里水开翻滚着泡泡，魏岚利落把切成长块状的竹笋放进去焯水。

  魏岚愿意、也尽可能的帮助大食堂下地干活的众人改善伙食，但人都是有私心的，的意愿，建立在保证自己之前。

  “竹笋之所以会涩，就是因为里面有一种草酸钙的物质，如果不去除草酸钙，竹笋吃起来不光又苦又涩，还会导致胃不舒服。”

  魏岚一边讲解，一边用漏勺轻轻推动锅里的竹笋，“但是也不要紧，只要炒一遍水，就能溶解草酸钙。以后竹笋是用来炖汤还是清炒，就都不会涩了。”

  李桑桑点头认真听着。

  姜丽华竖起耳朵听了一会儿，忽然手从盆里抽出来，一巴掌拍在额头，拍了满脸的水，“坏了！”

  姜丽华“啧”