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陈离挠挠头,他确实没有更多的思路了。
“好,那换我说。
我们现在是站在我是一个总经销商,或者厂家思维去解决问题。
如果我们不是,我们是一个连锁加盟的火锅品牌呢?”
萧怡然抛出来大胆的假设。
“比如,我们自己搭建一个火锅品牌,自己的菜单就是川式火锅,定价清晰,食材直供。
我们不仅仅是美食培训校,我们可以输出整店,支持餐饮投资人创业开店。从选址,到装修,从设备到餐具,从食材到营销方式,到员工招聘培训,自己建立品牌呢?”
陈离眼前一亮,对,如果能优化标准化细节,那么,不需要美食培训校,只需要建立品牌旗舰店,输出品牌,打造模式。
“那么,是火锅旗舰,还是串串香或者钵钵鸡呢?”
三个是三个品牌体系,客群受众,客单价,装修风格,选址等等都有所不同。所以,搭建的必然是三个不同品牌体系。
陈离兴致勃勃的摩拳擦掌。
“你今晚,做下火锅旗舰店的选址和预算。以及串串香的店铺预算,钵钵鸡的档口形式预算,我们把数据把控一下。”
萧怡然果断的下命令。
陈离不仅没有为加班困扰,反而很兴奋。
萧怡然看了看晴晴,想吃冰粉了怎么办?
那就出去吃呗。
两个一大一小,就这么愉快的约定,大半夜溜出了宾馆,去觅食好吃的冰粉了。
转眼之间,萧怡然和晴晴已经出来五天多了。邢军每天都抓耳挠腮的想和萧怡然多说几句话。
奈何萧怡然除了回复他,进展顺利,很快拿下,谈的很好……很少有时间和他详细开视频,具体聊聊。
让邢军越的不安。
第六天,萧怡然和第一个见的厂家老板约好的商务会晤。
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