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第111章 陈离觉得可以覆盖全国（第1页）

这几天，其实除了吃吃喝喝很辛苦之外，萧怡然和陈离，每天回到宾馆自己的房间，也都经常工作到深夜。

就是远在滨城的安秋，也没法闲着。

每天陈离负责和厂家洽谈大宗采购的最低价格。然后把所有的品类和价格，都传送回安秋那里。

安秋需要制作对比分析表格。包括调料，底料，还有6续出现的食材，餐具和厨具等等。

陈离每天会走访当地的饭店，餐厅，市和街边，把不同地方的售价，都记录下来，制作成表格。

今天萧怡然也要王兵给出一份大宗采购的调料批价格，和李丽的串串的运输和冷冻的问题。

今天，萧怡然和陈离早早回了宾馆，把晴晴放在一旁玩，两个人手上各自都有一份最近总结的销售方案。

“陈离，你来说说，结合你之前给我的想法，和最近看到的，再丰满一些的方案。”

萧怡然铺开白纸，示意陈离开始。

“从口感，口味和接受度，我个人认为，四川的火锅，串串，冷锅串串都有很大的市场接受度，而且他们是近乎一个体系走下来的。

可以从这条产品线切入。

目前底料，蘸料，调料，以及火锅食材的源头，我们都谈了下来，也都是目前四川地区销量很高，口味最佳的。

这几天，我谈了下物流的费用，基本大宗批调料等普货，物流费用还是可以接受的。

生鲜类需要走航空，偏高一些。冷冻食材大宗物流成本也可以控制。

那么，现在就是如何卖，卖给谁的销售思路。

我是这么想的，tob和toc两个渠道都要抓，且两手都要硬。

我们可以联系各个城市的调料批商，总经销商，底价滚货。

然后，建立一个销售队伍，帮助现有的火锅店培训技术，增加火锅品类，可以建立一个集中培训学校。

培训费用可以先压后返，抵扣在货款里，总之就是开设针对火锅餐饮投资店铺的培训，和产品输出。

培训中，包括正宗火锅试吃，串串和钵钵鸡串串的品鉴会。培训火锅底料的配置，蘸料的配置，食材的使用和亮点。

并且帮助火锅店设计餐牌，设计价格，和门口的串串一元一串的营销窗口。