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那真是香极了!小家伙迫不及待的吃了起来。
中午李家人吃的便是那炸酱面,熬煮的浓郁的炸酱裹挟着劲道的面条,一口下去,很是满足。
今日来家里帮忙的两个孩子,也是第一次吃这样的食物,两人只觉得惊为天人。
平日里他们吃过最好吃的食物便是集市里的肉包子了,哪里又尝过这样口感丰富的吃食。
可惜了这个时节还没有黄瓜,若是再拌上一些爽口的黄瓜那便更完美了!李嫣不自知的叹了一口气!
“怎还叹气了?可是忧心铺子的中的生意?放心,你这炸酱面出来铺子里面的生意应是又要火一阵了!”
李小妹肯定的道。
李嫣倒不担心铺子里面的生意,这时候听了姑姑这话,她倒是有些担心堂哥他们,忙不忙的过来了。
若是再加上炸酱面和烤鸡,只两人忙活怕是会很紧凑。
如今这个时代可没不像现代那样有现成的水面、挂面一说。要吃面条那都是靠着手工擀出来的,那效率不用说了,就一个字慢!
除了再招人,还有什么办法预备上够用的面条呢?
好怀念现代现成的水面。
自己能不能做一个手摇式压面机出来呢?
李嫣越想,便越觉得可行,吃了一半的面条也不吃了,丢下筷子风风火火的便跑进了他爹的书房,她要好好的想一想,将这手摇式压面机给画出来。
“哎,这孩子,怎么吃了一半就跑了!你还吃不吃啊?”
李小妹冲着侄女的背影喊道。
却是半晌也没有得到回应。
毛毛从自己的碗里,抬起油乎乎的小脸,迷茫的问道:“二姐不吃了吗?那我能吃吗?”
李小妹看着侄儿小花猫一样的脸,笑着道:“你吃吧,你姐饿了我再给她弄!”
毛毛欢喜的接过自家二姐吃了一半的面条,唏哩呼噜的吃的了起来。
另一边,李嫣回到了房中开始抓耳挠腮的冥思苦想,没办法,这东西她也只是上一世在下乡时候的一个农村老乡家里见过。
当时只觉得神奇,将揉好的面团放在那个漏斗形状的压面机里面,通过木柄手把,便能从下方筛子一样的小孔眼中压出来细长的面条。
当地老乡瞧看她看的仔细,以为她对这东西感兴趣,为此还给她说些原理,便是用手摇的木柄带动着螺旋转搅动面团,最后通过底部的漏斗形状的筛网挤压出细细的面条。
李嫣在房中整整待了一下午,屋内的光线也从明亮,转至昏暗。
桌上的图稿涂了删,删了再改,这才通过自己残存的记忆,将这手摇式压面机给大致的画了出来,确定了这一版。
说实话,李嫣自己并没有信心自己画的对不对,核心的部件到底有没有被自己遗漏,这个手摇式压面机能不能做出来,李嫣此时也是没有完全的把握的。
不过她对这个时代的匠人的智慧很有信心,她相信通过这一张图,再加上自己将原理说与匠人,这东西能被做出来也不过是时间的事情。
她揉了揉酸胀的眼睛,看着满桌子的狼藉,忙将图稿收好,预备着明日去寻秦越谈一谈这笔买卖。
这件事要做到技术上的保密,李嫣别无他法,也只能去寻秦越的帮忙。
她能想象得到,这样的手摇式压面机的出现,说不得又能带火一种产业,这里面的利润空间可大着呢!
虽说这时候也出现了龙须面,但这完全是纯手工,非贵族阶级消用不起。
李嫣现在想的是不是自己可以利用这种手摇式压面机,用来做水面、挂面,让这种吃食也能飞入寻常百姓之家!
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