倍福文学

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第174章 烤乳猪猪猪这么可爱白糖蘸酱多吃两块（第2页）

将鸡放入冰水浸泡，让鸡皮再次收缩。

不知过了多久，可以砍块。

油光锃亮的表皮，肉质粉白，骨头微微带血。

“这个鸡。”

林晨欲言又止。

南方人还真会吃，尤其是在于食材新鲜，就像是牛排，拥有几分熟，而白切鸡差不多熟就能上桌开吃。

米饭配白切鸡，蘸上葱姜料汁送入嘴里，清新微冷口感窜入唇齿。

“嗯？”

连皮带肉咬下，鸡皮油润爽滑，肉质偏紧实但吃起来很细腻，葱姜味相当提鲜，口感清淡鲜美。

鸡胸肉部位是众多人所说最柴的位置，经过林晨的烹饪，肉质不柴反而滑嫩劲道。

能提升白切鸡的灵魂还得是蘸料。

葱姜味吃在嘴里并不是辣嗓子，跟鸡块相互交融，金灿灿的黄色鸡皮变得油润，肥而不腻。

这种清淡食材最适合小朋友吃。

一块接着一块停不下嘴，林晨唇边沾满了油，吃鸡就跟吃鱼一样，油多才香。

“饱了！”

林晨摸了摸鼓胀肚子。

吃饱喝足思娱乐。

翻阅粤菜菜谱。

“我去，连蛇都敢吃！”

这个地方是不是很大啊？烤乳猪，牛奶还能炒？

广府人真是什么都敢吃啊。

难怪煲仔饭让外省人觉得里面有仔。

吃仔仔犯法吗？不犯法……

粤菜一般由潮汕菜，客家菜，广府菜组合。

“这下校董应该会夸赞我做菜清淡了。”

只不过林晨在挑明晚代表菜，于是去找校董征集意见。

江梦汐收到信息给他打了个问号。

林晨回复【校董，你说我的代表菜是什么？】

江梦汐【我不晓得！】

问校董也不清楚，实际上学生最有发言权，尤其林舟舟。