倍福文学

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第16章 第016章（第3页）

福生皱眉，“梦里”

恢复高考他懂，就跟他那边的科举类似，小玉说的机械化生产他不懂，是在梦里面梦到的吗

谢小玉点头，“是的，是在梦里，以后城镇化建设会很快，福生，我们一起去读书好不好”

福生那个年代也有寒门学子，他很羡慕读书人，他今年二十，还能进学堂

谢小玉鼓励道“再往前几百年，三四十岁的秀才都还再考呢，你才二十，又那么聪明，你也可以的，如果你不读书，等我考走了，我们俩只能分开两地。”

福生这一晚上都没说话，早上谢小玉又问他，“福生，你想好了没有”

福生不回答，谢小玉不让他下床，福生无奈，“试试。”

谢小玉抿唇笑，让开了，福生说试试，那就会拼尽全力，她说道“我嫂子说这个消息还没有确定，现在别跟娘说。”

“好。”

接下来的日子平静了一段时间，秋收忙完，生产队里说过几天出河工修堤坝，这是个好活儿，记工分还包一顿中饭，知青们也要去。

谢小玉跟几个婶子大娘负责伙食，出河工都是大锅饭，生产队会拿出一部分钱，买些肉回来，和蔬菜放在一起大杂烩，那么一点肉，混到几个大铁锅里，其实也没什么肉味，可能三四个人里，才有一个人幸运的打到一块肉。

大米饭里还要掺红薯，不然一百多个壮劳力，能给生产队都吃穷，生产队长拿出五块钱交给负责伙食的陈大娘，让买些肉，红薯大米和蔬菜生产队自己就有。

猪肉七毛五一斤，扣掉油盐酱醋，还能买五斤多肉，不能说生产队扣，修河工要修四五天，一天五块，五天就是二十多块，生产队也不富裕，还有那么多粮食要搭进去呢。

陈大娘把做饭的几个婶子召集到一块儿，问今年的伙食怎么做

“还能怎么做，跟往年一样呗。”

也不是这些婶子们想敷衍，没食材她们力不从心，谁不想吃肉啊。

陈大娘问谢小玉，能不能让队里每个出河工的队员尝到肉味儿，她就住叶家隔壁，谢小玉能用半斤肉给全家吃一顿焖肉饭，陈大娘倒不是显摆，她是真心想让队员们伙食好点儿。

谢小玉本来不想出头的，问到她了，她说道“我要出主意，又怕婶子们骂我，还是不说了。”

陈大娘笑骂，“你快说。”

谢小玉说，五斤肉，一个人分不到一小块，怎么做都做不出肉味，不如买些猪下水回来，猪大肠、猪脚，这些东西去县里的肉联厂买，几乎不要钱，都能做出肉味，就是那个猪大肠不好处理，她只负责做。

“猪大肠和猪蹄能好吃”

陈大娘不信，卖这么便宜就是因为没人要。

谢小玉说做出来肯定好吃，陈大娘当下去村里的猪肉铺子买了两个猪蹄、一副大肠回来，陈屠夫是陈大娘本家，说道“大娘，您家没艰难到这个地步吧”

陈大娘白了他一眼，也不说话，猪蹄和大肠买回来，几个婶子把大肠翻过来洗好几遍才洗干净，江家院子里的味儿都不能闻了。

谢小玉从家里拿了点儿卤料，先把猪大肠焯水，然后下锅卤制，清洗的时候恨不得连盆都扔掉，卤好的时候一揭开锅盖，满院子都是浓郁的香气，另外一口锅里猪蹄的胶质都炖出来，稍微抿一抿就化在嘴里。

还有那卤好的猪大肠，竟然不比红烧肉差，是另外一种好滋味，谢小玉看卤好的猪大肠已经被分吃的没几块了，拿着酱油姜块说，“那个，猪大肠我还没开始红烧呢”

陈大娘信服了，这些猪下水到了谢小玉手里，做出来的不比红烧肉的滋味差。

陈大娘让陈屠夫带着村里几个社员去肉联厂，买调味料剩下的钱全部买猪大肠和猪蹄，有村里开的证明，是出河工来采购的集体食材，反正都是些猪下水，肉联厂多着呢，他们采购的只是几块钱的量，连买带送又多给了一点。

队员心里不高兴，回去的路上抱怨，“今年怎么回事啊，修河工出大体力，就让咱们吃猪下水”

这玩意儿，光闻着味儿就不想吃，别的生产队，像一大队富裕，足足买了十斤的猪肉

虽然一个人分不了多少，但至少有点肉味，这等到在堤坝上做饭的时候，能被其他生产队笑话死。

陈屠夫道“给你吃什么就吃什么，不爱吃你明天自己带饭。”

第二天就要上河工，几十个猪脚和十几副猪大肠要提前清洗好再带过去，晚上连夜清洗，谢小玉坐在小马扎上，给猪脚上的猪毛弄干净，其她几个婶子在洗猪大肠。

柳云也分在三队，她过来帮谢小玉，其实是有些话想问。

“小玉，知青点都传开了，说高考要恢复，也不知道真假”

谢小玉问道“谁说的”

“良天冬。”

柳云道“上回她堂哥过来帮她办回城的手续，她过几天就要走了，还很得意的跟我们说，高考就要恢复，她要回去参加高考呢。”