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租界。
一家中式的餐馆。
占不大不小。
有三层。
“这里看上去不错啊。”
阿鬼看了看餐馆,感觉各方面都不错,理位置也好。
“还可以,就是之前的掌柜,不好好打理,生意不太好。”
周强道。
这个餐馆之前是斧头帮的。
鳄鱼帮接手过来不久,里面的掌柜、厨子、跑堂都跑了。
“阿鬼,你当这里的掌柜的怎么样?”
周强打算重用阿鬼。
“啊?这个,周先生,我怕干不好。”
阿鬼有些心动了。让他来这里当个厨子,被人呼来喝去的,他还不一定乐意,但要是掌柜的,他觉得挺好。只是他担心干不好。
“这没关系,阿鬼,你的面条做的很好吃,很见功夫,不如这家餐馆就叫功夫面馆吧?”
周强突奇想。既然是《功夫》电影,那面就叫‘功夫面’吧。
“功夫面馆?”
阿鬼心里一惊,他觉得周强看出他会功夫了。
“对,阿鬼,你之前擀面的样子很像练功,你是不是会棍棒功夫?”
“这个...”
阿鬼犹豫一下,“周先生,我确实会点棍棒功夫。”
“挺好,阿鬼,你会不会飞刀削面?”
周强思路很活跃。他想让面馆表演飞刀削面。
“飞刀削面?周先生,一般的刀削面我倒是可以试试,那个飞刀削面,我就不行了。”
“阿鬼,你当了掌柜,可以找几个山西来的厨子,让他们做飞刀削面,另外,找几个会武功的跑趟...
我们从做饭开始,到最后的上餐,都是用功夫来完成。
你说,这样能不能从洋人那里赚到大钱?”
周强打算开一家名副其实的功夫面馆。以此为噱头,卖高价面条,比如一碗面,一百大洋,卖给洋人。
“应该能赚大钱,可以试试。”
阿鬼道。
“我可以当个跑趟的。”
苦力强道。
“很好,阿强,这家饭馆就交给你和阿鬼一起打理了,每个月的盈利,咱们五五分账...”
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