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翌日,天还未亮。
萧仟伝从床上睁开双眼,起身穿衣洗漱。
来到院里,看到昨天雪狼叼回来的野山鸡,被绑了双脚,两个翅膀不停扑腾着。
萧仟伝走了过去,把它拎起来,“你这小东西,可比昨晚精神多了。”
朝厨房走去,来到厨房,脖子上的鸡毛也被她拔秃了一块。
拿出一个碗盛了13的水,再放两粒盐巴下去,搅拌搅拌,放在灶台上,拿起一旁的菜刀,割破了野山鸡的喉咙,顿时鲜红的鸡血如柱往外流,流进了下面的碗里。
一只鸡可以放出半碗血,鸡血也是食物,不能浪费。
以前在野外杀鸡没有条件,不得不浪费鸡血,现在在家里有条件了,自然不能浪费。
起锅生火,用枯柴烧的火特别猛烈,一锅水很快就烧开。
把鸡放进去,盖上锅盖,5分钟左右揭开锅盖,捞出里面的鸡,放到一旁的大木盆里,开始拔毛。
烫过的鸡,毛特别容易拔出来,一抓一大把,三两下就把一整只鸡的毛给拔了下来。
拔完鸡毛,把光溜溜的鸡放到砧板上,用刀在腹部划上深深的一刀。
掏出里面的内脏清洗干净,鸡的内脏最难洗的,还得是鸡肠。
又小又长,必须用剪刀把它给剪开了,然后用盐或面粉揉搓,再用水洗净。
昨天的面粉已经被风溪晨霍霍完了,萧仟伝只能用粗盐进行揉搓。
把一整只鸡剁成小块,放进锅里翻炒,炒至变色,放进佐料,加水盖上盖子开始焖,焖到七八成熟的时候,再加入内脏,九成熟的时候放入鸡血,然后装盘。
当风溪晨洗漱完毕从房间里走出来的时候,闻到的就是满屋飘香,桌面上摆着一盘水煮土豆,还有一盘香喷喷的焖鸡。
香味勾起了肚子里的馋虫,经过一夜时间的消化,腹中早已经空空如也,饥饿难耐。
风溪晨不由咽了咽口水,抬头看向门口,视线跟拿着碗筷,正从门口处走进来的人对上。
唇边漾起浅浅的笑,“妻主,你这么早就起床了?怎么也不叫醒我,我可以帮忙做早餐的。”
萧仟伝瞥了他一眼,没有说话。
心里想的却是:让你做饭那是不可能的了,昨天那样的糊糊,她不想再吃第2遍了。
虽然她对食物的要求不高,只要不吃坏肚子就行,但是……如果有得选,当然要选择吃美味一点。
于是,今天早早起床,就为了赶在他起床前,把早餐给做了。
实在是昨天那糊糊的味道,真的让她记忆犹新,想忘却不能忘。
萧仟伝盛了一碗鸡肉递给他。
“今天刚杀的鸡,尝尝。”
风溪晨双手接过,拿起筷子尝了一口。
一双眸子顿时亮。
“妻主,这鸡肉可真好吃。”
萧仟伝咬了一口番薯,“好吃多吃点。”
...
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