倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 脆爽萝卜条（第1页）

张立严机智避开，一看张灵悦洗好米，就躲去厨房烧火煮粥，以免张灵音想起他来。

张灵悦摸摸他的头：“天气热，不要挨着灶门，大姐去给你们做好吃的酸辣香脆萝卜条。”

张立孝在厨房外，正好辩不过张灵音，一时哑口，听到张灵悦的话，一跺脚，说道：“不跟你说了！我本来就是要问大姐什么时候做脆萝卜条的！”

说罢冲进来拉住张灵悦：“大姐，我们去看昨晚压的萝卜条，我和立严刚才看过了，出了好多水呢。”

“你就是说不过我。”

张灵音扮鬼脸，大获全胜，心情大好。

搬开石磨，打开袋子，萝卜条已压好，摊放在簸箕上晾开，张立孝问：“晾干就能吃了吗？”

“还不行。”

张灵悦道，“还有好些工序，应该要到中午才能做好。”

“啊？”

张立孝失望，“这样啊。”

“但是我们早上可以吃酸炒刀豆和野葱苗炒鸡蛋。”

刀豆切丝，下锅炒的时候加醋加辣椒炒，就如空心菜梗一样，酸辣鲜脆，不用等长时间腌泡，马上就能吃到酸的刀豆。

是和腌泡过的酸刀豆不一样的风味。

听完解释，疑惑着昨天张灵悦还说酸刀豆要过段时间才能腌好，短时间内还不能吃的张立孝欢呼一声。

心中已经想好了去学校怎么炫耀。

做好料汁，吃过早餐，萝卜条表面也干爽了，将萝卜条分成两半，一半倒入酱醋料汁泡起来，一半倒入香油料汁腌入味。

接下来，就是等待腌好了。

张灵悦拿上从同学们那里收来的藠头种根，拎上锄头去菜园种藠头。

藠头又叫野葱，松岗村没有人种，野外也没有，张灵悦问遍班上的同学，请家中有或村中有藠头的同学帮她挖来，拿钱或拿酸料换都可以，有多少要多少，约定昨日圩日送来，收集到了一大袋。

种下去，好好侍候，日后就有吃不完的藠头了。

下午三点，姐弟离开家，又到了圩上。

按顺序，张灵悦先给丽堂姑家送了萝卜条，到了于婆家，又去给霞嫂送。

“自己瞎做的，不值钱，给你们尝尝。”