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第469章 節目撞車不可怕誰差誰尷尬網友（第1页）
「誒，這魚不錯啊！」
林旭夾了一塊蒜瓣狀的魚肉送進嘴裡嘗了嘗。
魚肉鮮嫩，入口就能吃到豬油特有的那種豐腴感，加上這條魚膘肥體壯，儲存了大量脂肪準備過冬，口感就更鮮美了。
果然還是脂肪多了好吃啊。
把魚肉吃下去，他又嘗了口魚肚子裡的肉餡。
這些肉餡吸飽了魚肉的鮮味，吃到嘴裡不僅有豬肉的香，還有魚肉的鮮，兩種味道相結合，讓肉餡有了不一樣的口感和味道。
真沒想到，靈機一動的做法居然這麼美味。
回頭還可以試試別的魚種，比如鱸魚和鱖魚，這兩種魚，做出來應該比鯉魚的口感更美味。
除了紅燒外，還可以試試清蒸的做法。
通過蒸製，能讓魚肉的鮮味更好的滲入到豬肉餡中，而肉餡中的油脂，也會被魚肉吸收，這簡直就是雙贏的局面。
「小旭這條魚做得，真是讓人停不下來。」
沈國富原本想嘗嘗魚，然後主攻茄夾和豬油菠菜。
畢竟作為一個整天吃減脂餐的人來說，油炸的食物和豬油做的菜品，讓人無法拒絕。
但沒想到的是，這條魚做得居然如此好吃，尤其是裡面的肉餡，吸收了魚肉的鮮味後，味道居然更上一層樓。
吃到嘴裡，簡直堪比前幾天吃到的獅子頭。
韓淑珍看著老沈那吃相，忍不住提醒道：
「少吃點，這條魚的熱量可不低。」
不過雖然提醒著丈夫，她自己卻用勺子舀了一大塊魚肉和肉餡放到碟子裡，準備配著饅頭吃。
沈國富一看，當即把手中的饅頭掰開，舀了一勺肉餡填進去。
哈哈，肉夾饃！
為了讓口感更好，他還往裡面夾了一片炸得酥脆的茄盒。
夾好後咬一大口，肉餡本身的鮮香和茄盒的酥脆以及茄子本身的美味，就配著饅頭濃郁的面香味吃進了嘴裡。
嗯，饅頭就得這麼吃才過癮嘛。
韓淑珍瞪了丈夫一眼，提醒你少吃點，居然還變本加厲？
林旭吃了幾口魚肉，又夾起剛炸出來的茄盒，蘸一下干碟辣椒送進嘴裡。
「咔嚓……」
入口的酥脆讓他心裡一盪。
對於喜歡吃油炸類菜品的人來說，這種口感，簡直讓人一秒就會沉醉下去。
酥脆的麵糊裡面，是軟嫩的茄子和鮮香的肉餡，三種不同的口感和味道，吃到嘴裡簡直是一大享受。
至於表面沾的干碟辣椒，則增加了菜品的香辣口感，更開胃，也更美味。
「這茄盒炸得，比吃肯德基金拱門強多了，旭哥這手藝真是沒得說。」
耿樂樂吃魚搶不過沈佳悅，只得退而求其次來吃茄盒。
嗯，跟鯉魚釀肉相比，茄盒無論口感還是味道，其實都不差，尤其是外皮的香酥和茄子軟嫩這種口感上的強烈反差，讓每一個吃到的人都會眼前一亮。
陳媛媛笑著對陳美娟說道：
「三姑你這天花板的廚藝，被我老弟完全過了啊。」
陳美娟夾了已經徹底蒸透的丸子咬了一口：
「可不是嘛，以後就只能給你表弟打下手了，不過也好，回頭我跟伱姑父退休了，小旭就是全家的一家之主，就得讓他下廚。」
很早之前，陳美娟就計劃過退休生活。
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