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第415章 拱火大師耿立山小貓咪哪有什麼壞（第1页）
早上，林旭沒有在家做早餐，而是和沈寶寶開車去店裡吃了。
今天要去參加程建設的拜師儀式，一上午不能在店裡，郭星海也不在，所以要把店裡的工作安排好。
店裡的早餐很豐盛，羊肉泡饃。
饃是昨晚剩下的面放烤箱裡烤出來的，早班師傅用刀切成花生米大小，放在羊肉湯里，和粉絲、黃花菜、木耳等配菜燴一下，最後撒上切成片的羊肉攪拌一下。
把整整一大盆羊肉泡饃端到外面，員工們可以根據自己的飯量自由盛飯。
盛好再根據個人口味，放上切碎的蒜苗和香菜，淋上辣椒醬。
林旭盛了兩大碗到餐桌上，和沈寶寶坐在一起，把碗裡的泡饃稍稍攪拌，捏著桌上準備的糖蒜便吃了起來。
死面烤出來的饃塊被羊湯一燴，口感勁道，裡面滿是羊湯，吃起來特別過癮。
單吃泡饃的話多少有些油膩，但配上香菜蒜苗和辣椒醬，那種油膩感頓時被中和了，只剩下羊湯的香。
至於糖蒜，則開胃清爽，和泡饃是絕佳搭檔。
「這泡饃做得真好吃，可惜墩墩不能吃，不然咱們一家三口一塊兒吃美味。」
穿著黑色短風衣的沈佳悅原本挺冷的，但吃了兩口，頓時覺得渾身暖和起來，她索性脫掉外套，單穿裡面的白色毛衣，一邊吃一邊感慨泡饃做得美味。
林旭笑著說道：
「貓不適合吃這種高鹽高油的食物，它還是吃蒸肉和水煮肉比較好……對了，等會兒吃完飯別忘提醒我打包點滷味去樂樂家，立山先生幫我準備了一份慶賀收徒的禮物，咱空手去拿不合適。」
這種別人拜師的場合，禮物其實隨便準備點就行，因為這是去觀禮，不是隨禮。
但耿立山一聽有這種樂子，主動寫了一副【名師高徒】的墨寶，當成林旭慶賀拜師的禮物，拱火之情溢於言表。
這次收徒說白了就是兩邊的一次交鋒。
他一個文化圈的領頭人送這麼一幅字，這不是直接打臉那幾個老師傅嘛。
要在拜師儀式上亮出來，絕對能把對方刺激得跳腳。
所以說文化人都是老銀幣，原來就山雨欲來風滿樓，他還跟著瞎起鬨。
而這幅字還不能不拿，因為這是耿立山的字，不說價值連城，至少也是七位數的價值，就算林旭不稀罕，人家當事人還想收藏呢。
所以只能帶著這幅字去現場。
至於打臉也好，拱火也罷，就看對方怎麼解讀了。
「旭寶，你說今天中午會不會打起來？」
「不會，喜歡動手的不在這兒，剩下一群老胳膊老腿的，最多嘴炮兩句。」
師父不在就沒人動手。
當然，要是師父在京城，估計燕京飯店那幾位老前輩也不會起這個念頭，畢竟高培生這個名字，以及在釣魚台的所作所為，圈內多多少少都聽說過。
他現在還動不動要把郭繼昌等人的拐杖往金魚池裡扔呢，年輕時候真不敢想像把那群老爺子欺負成了什麼樣子。
正吃著，馬志強端來一碟炸的饅頭片：
「蘸鹽水炸的，你們嘗嘗咋樣。」
林旭覺得吃羊肉泡饃就夠膩的了，又送來一些炸饅頭片，不更膩了嗎？
不過碳水配碳水一向是老陝吃飯的特色，既然有了饅頭片，那今天就體驗一下老陝狂炫碳水的快樂吧。
他拿起一片炸得焦黃的饅頭片咬了一口，外面很酥，沒任何油膩感，應該是炸好後升高油溫重回鍋了，否則饅頭片多少會有些油膩。
除了炸得好之外，鹽水的使用也很巧妙，吃起來鹹味適宜，甚至還有一絲絲鮮味，讓饅頭片嚼起來酥香美味。
至於饅頭片裡面，則喧香可口，跟外面的酥脆形成了強烈的對比。
沒記錯的話，今早沒人蒸饅頭的，倒是冷庫有些剩饅頭，大概兩天了，又涼又硬的……這饅頭片難道是那些剩饅頭做成的？
林旭咂咂嘴，突然想明白這裡面的環節了。
應該是油炸過程中，饅頭片表面的鹽水在熱油的推動下，滲透到了饅頭裡面。
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