倍福文学

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第378章 時代變了大人宮廷失傳菜品的現（第5页）

郭星海詫異的看了他一眼：

「你這想法還真……現在天冷，這麼吃應該很容易拉肚子，小心點。」

對，這會兒是秋冬時節，吃多了腸胃確實會有些受不了。

林旭想了想，打算把做成後澆的冰糖水換成焦糖。

冰糖水性寒，具有敗火的作用，但焦糖就不同了，焦糖性熱，有溫補作用。

這雖然不能一下子把海帶的寒性中和掉，至少可以往回稍稍拉一下。

半小時後，林旭關火。

又過了二十分鐘，這才打開鍋蓋。

裡面散發出濃郁的海帶味兒，味道中夾雜著一絲絲的甜味。

將海帶撈出來，稍稍切一下放進料理機中，加一點煮海帶的原湯，開機後攪打成海帶泥。

細膩的綠褐色糊糊看起來顏值一般，不過用勺子舀起一口嘗了嘗，味道倒是挺不錯的。

一絲絲的甜味，加上細膩的口感，有點喝菠菜做的營養米糊的感覺。

把海帶全都攪打成泥後，用細網篩子過濾一下，把殘渣打出來，這樣口感將會變得更加細膩。

倒進一個個小碗中，用托盤端到冷庫里，讓海帶泥降溫凝固。

趁著這個功夫，林旭用紅糖熬了一些焦糖漿，等會兒做出來就可以品嘗食用了。

「旭寶，快看看我買的毛衣漂不漂亮！」

快八點的時候，去逛街的幾人這才回到了店裡。

林旭從廚房裡出來，穿著粉色毛衣的沈寶寶當即轉了一圈。

「我寶寶穿什麼都漂亮的。」

「你這樣誇我會驕傲噠，我們還去寵物店給墩墩也買了一件粉色小毛衣，這樣我們就是親子款啦。」

你給墩墩買粉色？

林旭說道：

「墩墩是男孩子，你給它穿粉色當心小傢伙生氣啊。」

「就是男孩子才穿粉色的嘛，猛男粉，增加墩墩的震懾力。」

它穿上粉色小毛衣，增加不了多少威懾力，被揉巴的機率倒會增加不少，這些叔叔阿姨們，哪個見到了不得揉搓兩下啊。

正聊著，陳媛媛問道：

「老弟，有啥涼快的沒？我們跑了一圈，還吃了一堆麻辣味兒的小吃，這會兒肚子裡火辣辣，熱得我外套都沒穿。」

曾曉琪點點頭：

「我也是，吃了一肚子關東煮小炸串，以後再也不跟你倆逛街了，越逛越胖。」

涼快的？

林旭笑著說道：

「還真有，你們稍等一下，今天做的式甜品，正好幫我把把關。」

一聽這話，曾曉琪和沈寶寶頓時眼前一亮。

哇塞，又有品可以吃啦？

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前兩天因為寫了《月光奏鳴曲》，所以我加到了歌單里單循了幾天。記得十七八年前吧，我曾在學校琴房嘗試著練過這曲子，但以失敗告終。時光匆匆，當年的追風小少年，也變成了靠碼字為生的油膩大胖子……想起來真是讓人無限唏噓啊，所以我能求一張月票嗎？