倍福文学

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第194章 終於跨界到美容美髮圈了這一輪獎（第1页）

霍一凡端著盆回去了。

原本就是過來看個熱鬧，結果卻把自己的心態給看崩了。

假如上天再給他重來一次的機會，霍一凡絕對不會再對粉蒸蘿蔔絲產生什麼好奇心，也不會給一個名叫林旭的人傳授白袍蝦仁的做法。

甚至不會來釣魚台參加這勞什子的烹飪比賽。

老老實實在夏宮當自己的烹飪小天才不好嗎？

非得跑過來被人羞辱。

還把自己給整得破了防。

霍一凡剛回到灶台前，林旭又尋摸了過來。

這次他倒不是來學白袍蝦仁的，而是去看看郭星海的滑炒石斑魚片。

鮮活的石斑魚其實清蒸最好，既能品嘗到石斑魚特有的清鮮，同時也能品嘗到肉質的細嫩和鮮美。

但對於經常吃石斑魚的人來說，老吃一種口味是會膩的。

所以石斑的其他做法就應運而生，其中就包括滑炒。

林旭來的時候，郭星海剛把石斑魚的魚肉片下來，正在小心的往外剔除肋刺。

他見魚身上還有不少肉，想到自家兒砸還沒吃東西，便好奇的問道：

「魚身上的肉不要了嗎？」

「對，不要了……你這麼閒嗎？」

郭星海剔完肋刺，用一條毛巾擦乾魚皮表面的黏液，然後一手摁著魚肉，一手撕著魚皮，用力一扯，整塊魚皮就被撕了下來。

接著片下魚肉上貼近魚皮的紅肉部分，只留下白肉。

「我食材處理好在晾著呢，晾乾才能進行下一步，你這要是沒用我就端走了啊，蒸一下給我家貓嘗嘗，它還沒吃過石斑呢。」

郭星海：「……」

你家貓的伙食已經好到這種地步了嗎？

他伸手將魚身魚肋刺以及魚皮放在盤子裡遞給了林旭：

「那伱端走吧，石斑魚的刺比較硬，可別扎到它的嘴了。」

「不會的，我家墩墩吃魚特在行。」

林旭端著魚肉路過霍一凡的灶台時候，看到旁邊那堆擠出蝦仁的青蝦，突然覺得既然給孩子準備了石斑魚，順道也讓它嘗一下最頂級的淡水蝦吧。

這樣有咸有淡，搭配才合理嘛。

「霍師傅，這些擠過蝦仁的青蝦你還要不要了？」

「不要了……你要這些做什麼？熬蝦油嗎？」

「不是，餵我家貓呢。」

霍一凡：「……」

人家拿到這種頂級青蝦，第一時間就是熬蝦油，熬完蝦油的蝦殼也不扔掉，而是碾碎了摻在餡料中增加鮮香味。

這個林旭可好，居然要餵自家的貓。

天才的腦迴路都是這麼清奇嗎？

「那你端走吧。」

他把那些青蝦整理一下，端給了林旭。

就這樣，林旭端著一盤魚和一盤青蝦回到了自己灶台前。

燒一鍋水。

水開後把青蝦放進去，燙熟後撈出來，再往鍋里放上篦子，將郭星海那條魚放進去進行蒸製。