倍福文学

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第8章 第 8 章（第2页）

“这应该就是我们平时吃的食用盐吧。”

英子道。

“还没那么干净，勉强算是粗盐。”

沈萧道。盐水没法过滤的很快，她把这货交给了杨泓，自己继续盯着石锅。

随着下面火焰燃烧，覆盖在石锅上的芭蕉叶颜色渐渐变深，知道再继续，芭蕉叶怕是要被蒸熟掉进汤里，沈萧忙趁着叶子烂掉前又换了一张新的。

小火慢炖的锅想要煮快餐不可能，在大家等得有些朦胧睡意时，“咕噜咕噜”

，锅里的汤终于再次再次烧沸，这回鱼的香气从芭蕉叶下开始朝着周围蔓延。没有生姜辣椒这些刺激性佐料爆香，这一锅鱼汤也香的温温吞吞的，不疾不徐，就咕噜噜的冒着泡，像是要将鱼的每一寸每一丝滋味都给熬出来一般。

又一张芭蕉叶换下，沈萧将过滤好的盐水先倒了一半进去，接着再用筷子搅拌了一下，然后试了试筷子上汤汁的咸淡。

就她的下厨经验来说，这一锅鱼汤的咸淡刚刚好。不过想到这段时间大家做了不少力气活，她又把剩下的盐水倒了进去。做力气活的人，对盐分的需求更大。

“把之前养着的蛤蜊海螺什么的都放进去煮吧。”

沈萧招呼道，“等蛤蜊口子开了，这锅鱼汤也就能吃了。”

因为刚抓到的贝类直接吃会全是沙子，他们食物不太紧迫后，蛤蜊这些基本都用椰子壳装海水养着吐沙。

“好嘞”

大家迫不及待将手头的螺蛳花蛤全都倒进了石锅里，只有杨泓还在用他的砍刀开着生蚝。

“那这海胆呢，生吃吗”

海胆生吃的味道挺不错，这个大家都不怎么抗拒。

“不行，在这岛上所有的东西都不能生吃，哪怕它可以。”

沈萧把海胆拿了来，没有直接下锅，就这么一点东西放进去，恐怕待会儿就落不到影子。所以她把这海胆壳直接放在石锅旁边，借着下面多余的热气烤起了海胆。

海胆的黄颜色橙黄，在经过烘烤后，颜色稍微变浅了些。见熟了，沈萧拿起属于自己的那只海胆壳，先是用竹筷子将海胆黄拨到了一起，然后一口闷进嘴里，顿时粉糯鲜香的滋味充斥她整个口腔，大脑神经里的愉悦随着海胆入口一波又一波地冲击着她的心神，让她倍感满足。

“香”

只一小口的东西，要说什么滋味，下肚之后她完全说不上来，只感觉黄香嘴香，想再吃他个十只八只。

“有这么好吃”

其他人将信将疑地伸出手。

一共六只海胆，正好一人一个。

不一会儿后，众人舔着嘴唇，一时半会竟然无法形容这海胆究竟是个什么味道，如果非要说的话，那就是香

在其他人回味着海胆的时候，沈萧看到锅子里的蛤蜊一个个都开了口，她便伸手用竹筒做的汤勺舀了点汤放到海胆壳里，然后微微一搅，小口的吸溜着鱼汤。

不知道是不是因为这条石斑鱼是刚抓起来的缘故，这鱼汤来的味道比沈萧一开始想象的要好。她原本以为这锅鱼汤没有大料，味道不会太理想，可没想到的是，这鱼汤腥味虽然还有，但很淡，同时它的鲜味十分浓郁，相对于鲜来说，那点腥足以忽略不计。

温热的鱼汤被慢慢吞下，沈萧闭着眼睛，温暖的感觉从胃部开始，向四肢百骸出，一点点给予她重新振作的力量。

“不需要多华丽的手法，也不需要把它做的多精致高端，食物就是食物，只要把它做的好吃就行了。”

脑海里莫名回想起师父的话，眼下的沈萧深以为然。

美味的食物，会让人在享受中抚平伤痕。她第一道被师父认可的菜是这样，眼下这道鱼汤也是这样。前者让她努力奋，后者抚平她在困境中的绝望。

“真好。”

将眼底的泪意压了回去，沈萧招呼大家可以开吃了。

不知道是不是这段时间来第一次吃到正常的食物，吃完海胆黄的几人学着沈萧用海胆壳盛汤喝下，温热的食物一入口，随着满足感袭上心头的却是鼻尖酸眼眶热。

多久了，他们有多久没有吃过这种正常的食物了几乎每天都是海虹螺蛳对付着，没吃饱也只能哄着自己晚上会有好吃的。然而晚上赶海的收获里，就算肉最多的海螺也一点都不好吃，味道又腥又淡，螃蟹稍微好点，可多吃几个就腻了，有时候螃蟹壳还会卡嗓子。他们一直都在让自己尽量不去想以前那些柴米油盐做的家常饭菜，可眼下却止不住了。

他们，想家了。请牢记收藏，&1t;