倍福文学

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第196章 不是哪来这么多人（第1页）

江风打算明天推出新菜品：皮蛋瘦肉粥。

自己在山顶摆摊的消息火了之后，来的人是越来越多。

大家都把他的小摊当做景点。

人心所向，自然就有压力，总是要推出新菜品。

江风熬制皮蛋瘦肉粥，用的是特制大砂锅。

粥要想好喝，还得是砂锅熬制，更有味道。

皮蛋瘦肉粥的做法很简单。

无非就是加大米、加切碎的皮蛋、加腌制好的肉条，再加调料。

虽说步骤简单，但每一步的处理也要到位。

比如大米要泡在水里冷冻两个小时。

皮蛋要放在锅里蒸熟再切碎，这样的话皮蛋的味道不会那么冲。

肉条要加入料汁、姜丝用手抓匀腌制，才能更入味。

还有就是用砂锅，可以收拢粥的味道。

江风也不急着今天就把粥做出来，只是把食材都准备好。

下午的时候，江风和孙壮飞在小馆子里准备第二天的食材。

江风把肉馅儿和馄饨皮做出来，孙壮飞坐在那里包馄饨。

小黑趴在店面门口看风景。

偶尔有周围的居民过来，还会走到江风的小店前，闲聊两句，问一问能不能现在买一碗馄饨吃。

江风都是客套拒绝，毕竟锅都没热，汤也没准备。

还有葱油饼的面团也要提前醒好，以便明天上山烙饼。

两人忙忙碌碌，为明天准备。

同一时间，江风的馄饨已经在网上引起了不小的波澜。

不少人吃过他的馄饨后，都赞不绝口。

有些人只是和身边的朋友说。

还有些人已经把体验分享到了网络上，其中不乏一些大大小小的博主。

包括大众点评、镁团、小红书等等地方，都有人分享。

“青城山打卡，最惊艳的就是江老板的小吃摊。”

“从没吃过这么鲜美的馄饨。”

“馄饨的馅儿太香了，一口一个。”

“而且汤也好喝，特别的鲜。”

“喝完后整个人都暖和起来。”