倍福文学

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第97章 你也听说过我的故事（第3页）

“现在年轻人的口味太独特了。”

闻言，江风微微点头。

看来在这里摆摊比自己想象的有难度。

但有生意就行。

“一天大概接多少单？”

江风又问道。

“五六十单左右。”

“好。”

江风放下心来。

五六十单是单数，可能一单两个人，也可能一单四五个人。

那么只要生意做起来，完成任务不是问题。

江风又和郝飞聊，说是想找个收银和洗碗洗盘子的员工，7天给25oo。

听了江风的报价后，郝飞立刻说道：

“25oo？那让我老婆来就行。”

“我老婆保准做的好。”

“我得去找烧烤炉的买家，白天抽不开身，晚上我也可以帮忙。”

两人一拍即合。

尘埃落定后，江风就去检查烧烤炉和炭火的情况。

烧烤最重要的第一是食材，第二是烧烤技巧。

虽说做法就是把肉放在火上烤，但炭火温度该是多少，怎么烤能受热均匀，都需要经验和手法。

有些时候甚至不需要额外刷油，仅靠肉本身的油脂，就能让烤肉冒起油光。

江风正式接手烤肉摊。

这家已经倒闭的烤肉小摊，明天开始将会换一个新的老板。

翌日上午11点左右。

江风定好的食材送来后，他开始和郝飞的老婆一起串签子。

烤肉还是自己串的才放心。

江风打算从下午四点开始营业。

市面上常见的种类他都有所准备。

虽说江风只获得了四种常见烧烤的食谱，但烧烤的方法都类似，只要掌控火候就好。

忙忙碌碌中，时间过得很快。

郝飞的老婆是个勤快人，干起活儿来很干脆，这让江风也放下心来，没了后顾之忧。