倍福文学

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第278章 芙蓉蟹斗（第1页）

“行了，东西再好也要吃的适量，后面还有一道呢。”

沃恩见自家小丫头只是尝了一口在嘴里却迟迟没有下咽，贴心的帮她挪开了面前的那道沧海遗珠。

“嗯。”

慕沐点点头，给了他一个浅浅的微笑。

厨师出去后，慕沐转头便将嘴里的菜吐在了垃圾桶里。

“一个厨子而已，干嘛这么难为自己？”

沃恩倒了杯白开水递给她，心疼的捋顺着她的胸口。

“人家花了那么多的时间，辛辛苦苦做出来的。”

“差很多吗？”

阮菁好奇的问，按理说就算会有差异，也不会那么明显才对。

“怎么说呢？这道菜，古德做的很鲜，入口也很顺滑，但是刚刚这道……略微黏腻，而且会有一点点腥味。”

可以说完全就是只得其形而未得其味。

“要不怎么说白臻这小子做生意有一套呢，就餐饮这一块，他店里推出来的东西，其他家就算学的再像也白扯。”

对于入口的东西，伯恩向来讲究，吃惯了哪家的就很少会再去尝试其他家的，阮菁更甚，以至于除了F国那家的蟹粉小笼包，任何一家的都不入她的法眼。

“那一会儿的芙蓉蟹斗……你还尝吗？”

哈维拉习惯性的端起了手边的酒杯。

“还没吃东西，喝酒会伤胃的。”

赖恩一手覆上，默默的拿走了她的酒杯。

“传说中的芙蓉蟹斗是用长江刀鱼、鲥鱼、河豚、江团，以及太湖白鱼、银鱼，还有松江鲈鱼来做鱼花，但是为了维护生态平衡，现在都改用了不同的石斑鱼来替代，虽然口感上差了一些，好在石斑鱼的种类繁多，肉质也多样化，改良后也还算出色。上等的蟹黄和蟹肉，配上鱼蓉，但凡是有些经验的老师傅，都会做的七八成相似。”