倍福文学

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第343章 大赛赛点烹饪大赛3（第1页）

鲭司的双手背过手去，静候五位评委品尝点评后，进行打分。

思维特领着评委们在鲭司的料理台前停下，灯光从斜上方打落，照亮了盘中的大阪烧。

面饼表面呈现出均匀的焦黄色，墨莓果的深紫色果肉与翠绿生菜碎交错分布，中央洒着一层鲣鱼花，在热气的蒸腾中微微卷曲、跳动，如同细小的舞者在饼面上起伏。

“鲭司选手的料理，名为《墨梅烟雾鱼片大阪烧》。”

思维特侧身让出视线，

“请评委们品尝。”

小智和小青同时坐直了身体，目光紧锁着评委的每一个动作。

小智侧过头，低声对身旁的小青说。

“鲭司的实力很强，不知道派帕能不能比得过他。”

小青点了点头，没有移开目光。

“这个你问我也不知道，看看就知道了。”

萨瓦罗切下一块，送入嘴中，嚼了片刻后放下叉子。

“面饼厚薄得当，口感扎实，墨莓果的酸味没有喧宾夺主，烟熏鱼片的风味贯穿始终。奇鲁莉安的念力在揉面时的作用非常明显，面团的结构很均匀，我打5分。”

阿枫也切了一小块，细细品尝后评价道。

“除了墨莓果，我还尝出了异奇果和西梨果的味道。咸苦为主调，但几种果味在不冲突的前提下填补了空隙，层次很丰富，我打4分。”

青木吃了一口，没有急着放下筷子，又夹起了第二块。

“饱腹感很强，很适合上班族带一份当午饭，我打4分。”

斯德福莱尝完后放下餐具。

“表皮酥脆，鱼片肉质绵软，果味在收尾时起到了清爽解腻的作用，处理得比较克制，我打3分。”

库金珀已经吃完了自己那盘，把盘子往桌面上轻轻一放，

“这个我喜欢，我打4分。”

思维特接过评委们手中的评分卡，目光快速扫过，然后提高声音公布道。

“‘042’选手鲭司，最终得分合计20分！终于出现一位超20分的高分选手了！”

观众席上响起一阵整齐的掌声，鲭司微微点头致谢。隔壁料理台的乔尔侧过头，朝他竖起一个大拇指。

评委们沿着通道继续向前，在乔尔的料理台前停下。乔尔没有多话，只是把盘子向台面中央推了推，让台上的灯光更好地照亮菜品的全貌。

料理名为《芝士苹野煎辣面条卷》，被摆放成整齐的一列，每一卷的切面都保持着相同的角度和厚度。

芝士从面条边缘溢出，微微凝固拉丝，与煎辣香肠的红色油光交织在一起，苹野果的颗粒点缀在顶部，形成一道鲜明的色彩对比。

“乔尔选手的料理完成度很高，从摆盘来看，精致程度在所有选手中也是数一数二的。”

思维特说，“请评委们开始品尝。”

阿枫第一个拿起叉子，切开一小卷，然后送入口中，她慢慢咀嚼，然后评价道。

“外观看起来很油润，但入口并不腻。面条的质地很细腻，黄芥末酱的味道在最后浮现，没有盖过主味，反倒是把咸辣感收得很干净，我打5分。”

萨瓦罗也尝了一口，没有急着下结论，而是又夹起一卷。

“芝士的咸、香肠的辣、苹野果的果香互相穿插，没有哪一味抢了风头。霜奶仙最后点缀的那一层奶油，在收尾时提供了一抹不易察觉的甜，我打5分。”