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第九十五章 扩大生意（第1页）

第九十五章扩大生意

“谁说我们是被动的一方？”

沈青云叫其她人继续做工，她唇角微勾同张婶道：“她们抄得出方子抄不出咱们的巧思，从今天起卤肉铺每个月都会推出一样新品，我要她们抄的速度赶不上咱们更新的速度，而且客人们不傻，他们知道谁家的好吃，谁家的口碑强。”

张婶听完似懂非懂的点了点头，虽然“口碑”

、“更新”

这些词对她来说很新鲜，可每次只要见到青云这样游刃有余的模样，张婶就相信她们现在面临的问题都不是问题。

不过接下来的几天卤肉铺生意还是受到了一些影响。

虽说青云卤肉铺的滋味最好，可难免有些散客会被低价吸引走，叫铺子每天都会剩个三五斤卤肉卖不完。

三五斤本也就是一两坨卤肉，无论是她们留着自己吃还是做员工餐都能消化，可偏偏春桃今日收卤肉的时候撞到王二婶和李三嫂。

她们二人听到沈青云也有卖不出去卤肉的时候特地上门嘲笑，王二婶阴阳怪气：“哎哟沈老板也卖不完肉啊？我就说嘛太多嚼不烂，你搞那么多花样还不是跟我们一般亏本，我看你这就是在赔本赚吆喝。”

李三嫂跟着附和：“就是，做生意还是要稳当些，可别步子迈太大扯到胯！”

两个人脸上满是幸灾乐祸的神情，她们故意激沈青云生气，想证明沈青云跟她们一样是失败者。

但她们注定要失望了，沈青云听见她们讥讽的话出了院子，她一个眼神都吝啬递过去。

她直接对着春桃道：“这些卤肉今晚给大家加菜，从明日起卖不出去的卤肉平均分给铺里的伙计，大家不管是自己吃还是带回去给家里吃都可。”

“啊？”

春桃愣住以为自己耳朵出了问题：“五斤肉也是几百铜板呢......”

“咱们店铺不卖隔夜肉，与其扔掉不如留给大家做福利。”

沈青云语气自然又平淡：“大家天天起早贪黑干活不容易，就当我这个老板的一份心意给大家补补了。”

伙计们听见沈青云的话又惊又喜。

众人的欢呼雀跃衬得王二婶和李三嫂像个傻子。

二人知道今天又讨不到好处了，就当她们想悄悄离开的时候，沈青云清脆的声音在身后响起。

“这肉啊，我就不分给两个婶子了。”

她笑完又惊呼一声捂着嘴：“毕竟也没有客人光顾你们的卤肉摊......你们应该也是晚上加餐，吃的肚儿滚圆吧？”

王二婶和李三嫂听到这样难听的话加快脚步，她们真是不想再看见沈青云了！

——

傍晚的时候。

沈青云盘账，温余坐在她对面帮着核对数目，他算盘拨得又快又准。

“虽然近日生意受到影响，可仔细算下来这半个月的总盈利是比之前多的。”

“肉干整体利润比卤肉高，如果能继续保持下去这个月的营收会比上个月多两成。”

“营收听上去还行，但谁也说不准肉干是否能一直受大家欢迎。”

沈青云合上账本开始深思，她食指轻叩桌面：“现在招的伙计多每日产量也多，想叫县城的客人日日吃七八十斤卤肉有些不现实，还是得想办法拓宽销路。”

温余了解沈青云，她一贯是把发现问题和解决问题两件事放在一起做。