倍福文学

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第255章 感谢来自爱吃榴莲瘦肉汤的苏二的打赏谢谢大佬（第2页）

也算是老北京的一张名片了

这些年发展虽然比不上聚宝源、南门涮肉，但因为历史悠久，所以你在这里吃饭的时候，会发现在这里用餐的大都是本地人，还是上了年纪的老人…

…

锅上来了

是一个闪着好吃光芒的大铜锅

服务员加高了烟囱，铜锅内部的木炭就燃烧得红彤彤，不一会儿就冒起了泡。

闵虹给言笙盛汤的同时，说：“这种锅得先喝汤，都是当天羊骨头吊出来的高汤。涮完羊肉就不能喝了，来，尝一尝”

言笙接过她手里的小碗尝了一口

“嗯，很鲜美，口感绵密，时不时还有点麻”

这时，肉上桌了

招牌的鲜切羊肉

蘸料可以自己调，当然餐馆里也有自己调制好的金牌蘸料直接端上来就可以。

口味不一样，各有各的好

…

言笙开动了

闵虹也不逞多让

肉夹起放在锅里十几秒

再放到蘸料上那么涮上一涮

吃到嘴里

有汤的鲜，肉的滑，辣椒的辣，芝麻的粒粒分明，酱油的香，醋的酸爽，以及小青桔的点晴之笔。

嘿

味道真是绝了

言笙也是个饕餮

这等美味眼前根本忍不住

筷子就没停过

…

闵虹吃了一会儿

就慢慢放下了筷子，她常来吃

习惯了

“京城是个四面八方来客的地方，南来的北往的哪的都有，人杂了就意味着众口难调，虽然没有形成什么菜系，但好吃的馆子很多，有时间我带你一起去吃”

言笙欣然同意

“好啊，我就喜欢吃”