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姜玖没理会她,她已经做好了一份白灼菜心,这道菜简单,几乎没什么技巧可言,焯水之后摆盘,再淋上汤汁就行。
旁边的鸡爪还没煮烂糊,姜玖想了想,趁着还有时间,冷水下锅五花肉,焯水之后,捞出吸干表面的水分,再用牙签扎眼,老抽上色,炸至焦黄,再捞出放入凉水中浸泡十分钟。
在等待的过程中,姜玖终于可以做她的大菜,肉蟹煲。
这菜道已经很久没吃了,只是这次节目准备了大肉蟹,其他人都不敢处理螃蟹,姜玖想着不浪费,于是主动要求把他们都做了。
处理好螃蟹,炒熟之后备用,再加入秘制酱料。
然后把秘制酱料和螃蟹一起加入旁边的鸡爪里,又加入一些土豆和年糕,放在一起煮到收汁就差不多了。
徐芮芝看到之后,忍不住说,“你这是做肉蟹煲?硬菜呀!”
姜玖笑了笑,“看着这些螃蟹挺肥,不吃可惜了。”
崔妍妍翻了一个白眼,“小家子气,看到几只螃蟹就忍不住了。”
站在旁边的冯云自然是听到了,而是这里正在录制节目,她也不好多说什么。
弹幕这边却已经开始疯狂了。
【等等,我怎么听到崔妍妍好像在吐槽?】
【刚刚崔妍妍和姜玖一起消失在画面中,但是可以隐约听到崔妍妍的声音,我做了降噪处理,对话内容毛骨悚然!】
【靠,我去姐妹那边听了提取之后的语音,好恐怖!】
【当时就有人说了,这里面有人带资进组,可是你们都不相信!】
【我的玖玖啊,太可怜了吧!】
弹幕再疯狂,可是在场的其他人也听不见,大家都在各自做各自的。
姜玖做菜的度快,其他人还在做第二道菜。
姜玖又把提前泡好的梅干菜洗净切碎,把梅干菜炒干之后捞出备用,紧接着就是放入姜蒜小米椒翻炒,加入梅干菜和调料,这个时候,香味就已经出来了。
姜玖把刚刚的五花肉切得不薄不厚,再铺上梅干菜压紧实了,放入蒸笼当中。
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>现在就等着这两个时间到了就行了。
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