倍福文学

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第10章（第1页）

李大海和张建军是腊月初二回的，他们做的瓦匠工活，天寒上冻后就做不成了。

李长江是木工活，室内还能多干十来天。

各家麻将桌支到门口，晒着太阳摸着东南西北风。旁边观战的，捧着茶叶满满的玻璃杯捂手，一边嗑着葵花籽。

过了小年二十三，家家泡了十来斤黄豆，送到村里磨豆腐的坊排队。石磨出来的老豆腐颜色有些发黄，压的结实，吃起来香，放在水里泡到正月都不会坏。

老豆腐切成麻将大小的块，下油锅炸成膨胀的豆泡。里面塞酿上肉圆子，上锅烩上汤汁，洒点小葱花又是一道菜。

过年必备的各种乡村糖果也做起来了。

隔壁王村有个只在过年开工半个月的糖果坊。能做花生糖，芝麻糖，米花糖，黄豆糖。原料都是自家自产自供的，一个大铁锅里中火炒香花生、黄豆，大火炒爆米花，小伙煨熟黑芝麻。另一个大铁锅里倒进去的整袋白糖熬出的糖稀在咕嘟泡泡，拌匀搭配的用料，趁热铲进长方形的不锈钢容器里，端到室外被北风吹凉些，再切成需要的小块。

特意洗干净的尿素袋装着这些加工好的吃食，悬挂在高高的屋梁上，防着老鼠虫子来偷吃。

讲究的人家会去镇上买来雪花不锈钢压成的铁皮筒，这种桶滚远的肚子还高出一节脖子，不光密封好还能装。

吃得好又临近过年，本来不对付的人也变得好说话，巷子里碰到都礼貌客气得不行。

黄书秀和王翠兰也是如此，两家还互相送做好的糖果。你送我黄豆糖，我送你花生糖你家二十八炸糯米圆子，我家二十九油炸虾，孩子们端着碗来回跑着，互相送。

好像平日里的不对付都随着烟花炮竹的炸开一笔勾销了。

照旧年惯例，李美霞年三十这天只在李家吃中午和晚上两顿饭，可今年出奇，非要她留家里守夜。

焦湖县的过年风俗和别的地方不太一样，是从年三十的中饭开始。

孩子们撕下旧对联，用面粉烫出的浆糊贴上新对联;男人们用铜凿子一下下砸黄纸上刻出铜钱印，用来祭祀;女人们在厨房准备中午的年饭。

中午十一点，先放两挂小鞭炮，再放一门坐地十八响大炮，十盆菜开席正式过年。

桌上必有一条半熟的整鱼，上席朝东摆放，这是看菜，留到正月初五，意味着年年有余。

其余菜有荤有素有豆腐，必须是九个，哪怕家里条件不好，也要端咸菜碟子凑十全十美的好意头。

李美霞倚靠着堂屋门边晒太阳，回来过年的刘红霞站在一旁聊天，两女孩今年都不帮忙下厨。

李大海给高案几上的香炉里插上三根细檀香，对着巨幅中堂画上的福寿禄三仙诚心诚意地拜了三拜，整套祈福的规矩完成才安心。

回头一见桌上的十个菜上齐，才发话让大家上桌吃饭。

李美霞抓起一把筷子给大家分，先给自己一双又给旁身边的刘红霞一双，再分给坐两边的，最后给李大海面前摆一双。

黄书秀面上一顿，快手把桌面的筷子全收拢回来，在桌面重重地墩墩齐，重新分配。

先给李大海分一双，再给李天赐，然后自己，最后是两个霞。

看到没，做事要有规矩，先给男人分，然后分女的。男女有别尊卑有序，不然人家背地里会笑话你没家教。黄书秀毫不客气地训斥。

李大海点头赞同，都是老祖宗传下来规矩，跟你妈好好学。

两个霞对视一眼，从对方眼里都看到嘲笑：什么事都能扯到男女尊卑那套，你直接说俩闺女是家里最底层得了。

李大海端着酒杯说几句吉祥话，家人都配合着祝贺他身体健康万事如意，等他发话夹菜，一家人才捏着开始夹菜。

吃完饭，李大海喊老婆提着黄纸一起去上坟。

刘红霞不算李家的后人，留她在家里，美其名曰：看家。

祭拜就是给亲人坟头烧纸钱和磕头这些仪式。

黄书秀祭拜完公公婆婆这些李家先人，带着儿子先回去。

李大海和女儿在张加琴的坟前烧黄纸，小琴啊，你在天上要好好保佑霞儿，我们都好好的，你不用担心。

霞儿也跟你妈说说话吧。

妈，我是美霞，烧给你钱就使劲花，要是不够，就托梦给爸。

李大海心里隔应让死人找他，不满地睨女儿一眼。