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第335章 制作驴打滚（第3页）

梦伊一脸不信的问了一句。

张宇一脸凶狠的点了点头。

“真的，真的，我要是不把他屁股揍开花，我就再揍他一顿。”

梦伊看张宇不像在假话，暂时相信张宇。

“行，这回看你的了，你要是教育不好，从今天开始，你自己睡沙发吧。”

梦伊说完，拎着凳子回了里屋。

张宇目送梦伊回屋，拎着盆子回了厨房。

心里不断想着古代十大酷刑，下定决心，今天必须把这臭小子收拾一顿。

张宇把洗好的黄豆放进大锅里，不断翻炒烤干里面的水分。

看着成色差不多了，从锅里取出黄豆。

用家里的石臼碾碎，又把黄豆倒在一张白布上，把白布折叠抱住黄豆碎。

用擀面杖不断的来回碾压，在感觉到黄豆碎被碾粉沫。

去了漏筛，进行最后的过滤。

处理好黄豆，张宇又从架子上取出个大瓷盆。

把米粉倒入其中，打入两个鸡蛋清，再根据比例倒入牛奶。

左手拿着筷子不断的进行搅拌，突然张宇想起，家里还有白糖。

从橱柜里，取出一个小瓦罐，打开盖子，用勺子挖了一点白糖洒进米粉里。

接下来就是不断的搅拌。

知道米粉粘稠，没有颗粒，随即打开准备好的大锅，中间放上篦子，把瓷盆放入其中该上锅盖。

这一步需要蒸20分钟左右。

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趁着这个空闲的时间，看着面前装瓦罐的白糖。

想着今晚上干脆做几道以甜口为主的菜肴。

正好家里不缺肉，排骨里脊家里都有。

张宇就决定做锅包肉，糖醋里脊，糖醋排骨，再加一道糖醋豆腐，和糖醋花生。

全是糖醋口的菜，一次性让家人吃个够。

有了糖醋口的菜，哪能没有米饭呢。

米饭配糖醋口的菜，想想都流口水。

张宇准备配菜的时候，米粉蒸的时间也到了。

张宇把米粉取出来，不断的进行揉搓，慢慢摊成一张大饼。

把黄豆粉均匀的撒在面板上，把大饼铺在上面，把豆沙均匀的涂抹在大饼上。