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第182章 厨子偷吃（第2页）

“烧得骨酥肉烂、膏脂俱融，慢火煨透了表皮，胶凝如酪，状似水晶，锁住其中的肉汁，一入口，即化；一轻嚼，即碎。”

（真有这么好吃？）

“酒香也怕巷子深！这东西我看着卖相一般，以前都没动过筷子！如果不是他介绍，我都不知道叫什么名！”

“……”

“果真如此！”

“我老远就闻到味道了！”

“羊肉我最不喜它那膻骚味！这水晶羔蹄又有何玄妙之处？”

司宾声情并茂地讲解，一下子还引来了不少人！

四龙瞧着这热闹的宴会厅，顿时也兴奋了起来，敦促司宾继续讲下去：

看得一旁的青湘也是怔愣错愕，心中不由生出同其他客人一样的疑惑：

“厨师明白姐姐的喜恶，便在这菜的烹饪技法上做了改良！

“好好好，你说，你说！”

说着，他又拿起一旁的柳叶小刀，片出一块指甲盖薄厚的肉条，颤动的切纹间缓缓沁出蜜色肉汁水，滑至盘缘，令人垂涎。

“快让我尝尝！”

四龙见状，已然有些迫不及待。

司宾却故意吊着其胃口，慢悠悠介绍道：

“由于这羊肉的烹饪方法独特，入口第一感觉，必然是皮酥弹牙，软嫩中带有嚼劲，还能嚼出一丝丝羊肉的肌理，口感绝妙……”

没等司宾说完，四龙已经自己片下一块，送进嘴里。

司宾连忙解说道：“皮下羊脂早已煨成了浆，浓厚的肉味在水晶羊脂含化之际，会逐渐在口腔铺开，甘甜肥润的油香从鼻腔涌出，刺激你的味蕾。”

四龙闭着眼睛享受，鼻翼翕张，似乎在品味司宾所描述的味道。

“羊肉在腌制前，抹了生姜粉、花椒粒，又在热气当冲的时候淋上的酱汁，酱料完全沁入肌理与羊脂，滋味百般，爽口怡然！”