倍福文学

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第39章（第1页）

话说在小笼包里面放草莓就真的那么让人不能接受吗？

看起来就很好吃的样子，幸平尤利甚至有被种草，并且将去横滨中华街纳入了自己的《逛吃逛吃清单》中。小笼包很好吃，草莓也很好吃，结合一下应该不可能会难吃吧？

还有，为什么觉得他们拿饺子下饭很奇怪，对，他们知道饺子也是主食，但是煎饺子它就是一盘菜，菜配饭不是很正常吗？

而且不管怎么样他们都是饺子蘸醋派，总比俄罗斯那边蘸酸奶好吧？

哎，饮食全球化真是让人猝不及防又有些苦恼的事情呢。

其实这个事情对幸平尤利来说并不是不能接受的。

他们家餐厅本来就不是做什么传统菜的，而且他爸爸的名言之一就是：食客可以故步自封，他们有选择的权利，但厨师不行。

时代的展、烹饪技术的改善、新食材、新香料陆续被现，每个国家都有着不同的料理手段和食材处理方法，这个时代一直都是在前进着的，交流也是必不可少的。

如果一味捏着过去的传统一样都不改的话，只会被时代所抛弃。

隔壁华夏就有一个铁例：那就是鼎鼎大名的西湖醋鱼和松鼠鳜鱼。

两道菜都是甜酸口的，松鼠鳜鱼的厨师改用了番茄酱，油炸的烹饪方式+酸甜解腻的番茄酱，将它推上了一个新的高度。

而西湖醋鱼……

当地人经常自嘲说，这西湖醋鱼、正宗、美味、三个词放在一起，一次最多只能有两个共存。

但就算已经是这样不好吃了，如果有人拿着花里胡哨各种改版的西湖醋鱼舞到当地人面前，可能对方还是会生气的吧？

因为传统虽然是古旧的东西，但也是一个地方的历史记忆。

在他其实只吃了日本披萨而没有真正去意大利吃过披萨的前提下，他真的有资格在意大利人面前说出披萨放凤梨也很好吃吗？

普通的食客无所谓，他们有权利对入口的食物进行评价，可他是个厨师。

“阿纲，你说得对，”

幸平尤利认真地反省了下自己，他觉得自己有些傲慢了，明明前不久还向Reborn老师因为西班牙烩饭的事情道歉过，怎么这么快就重蹈覆辙了。

他将整个思考过程告诉了泽田纲吉，因为低着头的缘故，他没看到男孩嘴巴越长越大，满脸都是欲言又止，还在认真嘀咕：“虽然那位Reborn先生的来意成谜，但目前为止除了逼迫他们念书之外他也没做什么。就算要试探，也不应该用对方家乡的代表性美食，毕竟远来是客……”

其实，他没想那么多。

泽田纲吉将不会再被开启的凤梨罐头放到了桌上，他定定看着苦恼啃着手指的幸平尤利。

他的目光专注极了，棕色的眼眸像是注视着心爱的珍宝一样，眼角眉梢都盈满了喜悦。

“对不起，尤利。”

“嗯……嗯？不用道歉的阿纲，阿纲，反倒是我要谢谢你让我意识到了错误，这种傲慢的心态……”

“不，不是因为那个。”

泽田纲吉脸色潮红，似乎是有些羞于启齿，但在另一个男孩疑惑的目光中，他还是勇敢地说出了心中的想法。

“我真的很高兴看到尤利你只是因为我的想法就很认真地思考，明明我是在尤利你都准备好一切的时候才这么说，是我耗费了尤利的心意！更何况尤利你一开始本来就是为了帮我，我却在最后关头打退堂鼓。”