倍福文学

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第199章買條街

「同志，我要一碗冰糖雪梨。」

「冰糖雪梨沒有了，鍋里還在煮，要等一會兒。您要不要試試別的，甘蔗馬蹄可以嗎？這個也很清甜。或者山楂蘋果酪，這個是酸甜口的，您帶了孩子，小朋友或許會喜歡。」

「那就要這個山楂什麼吧，在這吃。」

楊瑩瑩收錢的時候，旁邊來幫忙的小姑娘已經手腳麻利地給客人盛好甜湯，見客人一手牽著孩子，楊瑩瑩又吩咐小姑娘給客人端到桌上去。

小姑娘端完甜湯，見楊瑩瑩這邊又擠滿了人，急忙跑回來幫忙。

「店裡不能跑，慢一點兒。」楊瑩瑩眼角餘光看見小姑娘的舉動，叮囑了一句。

這是向辰定下的規矩，小吃店生意特別好，經常有忙不過來的時候，早先沒重裝修時，都是店員把食物給客人端到桌上的。那會兒就有個店員，幫忙端餛飩的時候太著急跑了兩步，被絆了一跤。

也是向辰沒經驗，做餐飲確實要注意這個問題，都是熱騰騰的飯食，摔了弄髒衣服事小，萬一把人燙傷了事大。

所以哪怕後來店裡換了裝修，都是客人買完自己端到桌上，牆邊也貼了很多提示語，提醒客人慢走別跑，注意腳下。

其實現在想跑也跑不起來，小吃店生意不管什麼都是好到爆，店裡擠滿了人，根本沒法跑。

楊瑩瑩被調來管開的糖水鋪子，自然也把這個規矩帶了過來，她經過這段時間的歷練，氣質已經大不同前，輕描帶寫地說一句，就讓犯了錯的小姑娘低下頭。

小姑娘被楊瑩瑩說了，縮了縮頭，低聲到了聲歉，然後迅接手工作，繼續給客人盛湯。

糖水鋪子生意很好，隔壁小吃店半下午的時候生意都會差一點兒，但是開的這個糖水鋪子卻一天到晚生意都很好。

雖然是開的店，但是有小吃店的人氣做打底，楊瑩瑩又是老顧客們眼熟的，瞅一眼就知道是一家開的。

而且天氣漸涼，走在路上冷風一刮，心口都涼颼颼的，這時候來一杯熱乎乎香甜甜的熱湯，簡直再舒服不過了。

所以糖水鋪子從開店起，就沒經歷過低谷期，迅開始盈利，為向辰賺來更多的小錢錢。

說起這個糖水鋪子，不過是向辰臨時起意，起先只是他自己覺得冰糖雪梨好喝，想放在店裡賣。

這算是他的一個後遺症，以前沒做過生意，這會兒當了老闆，吃了喝了什麼好的，就想自己店裡能不能賣。

最開始是在小吃店賣，很受歡迎，雖說豆漿豆腐腦也好喝，但是品種太單一了，而且還有不喜歡豆製品的人呢。

所以冰糖雪梨在小吃店一上，就賣的飛快，但也有客人不喜歡吃梨，就問有沒有其他種類。

黃阿姨聽見了，回去問向辰，要不要賣點其他的，她還會煮銀耳蓮子花生紅棗等甜湯。

向辰十分心動，但是店裡有些放不下了，雖然已經經過一次擴張，把旁邊的一間屋子也並了進來，但是小吃店生意太好，依舊顯得店太小了。

他們上冰糖雪梨的時候，就是放在豆漿豆腐腦那一塊一起賣的，但是現在，那邊的桌子已經放不下多餘的湯鍋了。

向辰把自己關屋裡想了一會兒，又把帳本拿出來仔細看了看，最後一咬牙，決定再單開一家糖水鋪子。

其實應該算是甜品站，但是這會兒大家都喜歡說糖水鋪子。

向辰下這個決定也很不容易，他以前從來沒有做生意的經驗，這家小吃店也是許恆洲開了之後交給他管的。讓他自己重開個店，他還從來沒試過。

下定決心之後，向辰做了一份策劃書拿給許恆洲看，就跟剛開始管小吃店的時候許恆洲讓他做的那樣。

「我打算先賣冬季養生甜湯，我問過葛叔和黃阿姨，他們兩個加起來會做好幾種，而且我記得你給我看過的菜譜上也有幾樣，以後可以上用。」

許恆洲邊看策劃書便聽向辰說他的想法，「等天氣熱了，可以換消暑的甜品，綠豆湯西瓜汁檸檬水等等，其實我還想賣冰激凌呢。」

向辰說著說著自己笑起來，沒有冰激凌的夏天是不完整的夏天，他能吃許恆洲空間裡的存貨，可惜許恆洲管的特別嚴，要是自己開店，就有吃不完的冰激凌啦。

「我覺得很好，放心大膽的去做吧！」許恆洲鼓勵地拍拍向辰的肩膀，「錢夠嗎？不夠找我拿。」

「夠的夠的。」向辰把帳本拿給許恆洲看，帶著點小驕傲：「你看，我有這麼多錢了，你要是缺錢也可以跟我說。」

別看賣吃的是個小生意，一個包子一碗麵的，但是數量多了，可不少掙錢，向辰現在也是一個頗有身家的小富翁了。

所以這次開店，他打算多買幾間鋪子，當初許恆洲開小吃店的時候，房價十分便宜，很輕鬆就把房子買到手了。

後來小吃店開起來了，他們隔壁那家就租了房子開店跟他們賣一樣的東西，但是據店裡的小姑娘們打聽來的消息，那房租可不算很便宜。

那家店老闆很明顯是想蹭他們小吃店的人氣，而且開始也如願了，只是後來，向辰把小吃店重裝修，店裡一下子又上了很多品種。

隔壁店卻沒辦法再完全模仿，因為這些品種，像糯米飯，一次得蒸一大鍋，如果賣不完就虧了。豆漿，人家都是一桶一桶的送，炒麵炒飯等，都是要人現做，他們人手不夠，生意也不夠好，做多了怕賣不完。