倍福文学

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第199章 面条的魅力（第2页）

用手不断的像我这样按压揉搓面团，把絮状的面揉成面团一直到面团不粘手可以成型就好，

面团活好后，盖住醒一会面，这样可以让面变软，一会更好擀。”

“之后撒适量面粉在光滑的木板上，当然石板也行。

用这种擀面杖把面团擀成薄厚适中的圆形，注意要经常换边，时不时的提一提，轻轻拽一拽，不要让面沾到板上。

要是面多了也可以把面分成几份擀，这就需要看你们自己家的板有多大了。

擀好的面饼正反面都要抹上面粉，叠成几折，切成细条状，当然也别太细，容易断。

抖开面条，撒一些面粉，每一步的撒面粉都是防止面条粘连。

然后就可以起锅烧水，等水热到开始冒气泡就可以下面条了。

同时要边煮边用筷子搅动，力气不用太大，我们搅动是为了不让面条黏在一起，像这样轻轻的就好。

煮至断生后捞到温开冷水里过一遍，当然不过也可以。”

郑意将面条捞出来，放到冷水里看向身后的兽人。

“你们还有什么不懂的吗?”

阿英第一个问道，“为什么要过冷水，不是说喝冷水会肚子痛吗?”

“为了让面条吃起来更有韧性，像这样即使等一会也不会粘在一起。

不过喝冷水确实不好，你们可以过煮开放凉的水，如果立刻就吃，不过水也行的。”

过完冷水的面条会更劲道，更方便嗦面条，所以她是比较喜欢过下冷水的。

“我明白了。”

，阿英继续默默的记擀面条的每一个步骤。

“那怎么知道面条熟了?”

，一个灰，蓝眼，脸上一道疤痕的兽人问道。

这还是红丽第一次要他做事情，所以每一个步骤和细节都要弄清楚，他一定要做出最好吃的面条。

这般想着，狼腾的脸板的更严肃，疤痕抖动，整个兽显得杀气腾腾，十分狰狞。

本来在一旁看着他的雌性，都吓的移开了目光，直往身边的兽身后躲。

狼腾感觉到其他雌性的动作默默的低下头，往后退去，整个兽都隐在了阴影之中。

“你可以捞出一根，将它夹断，如果里面是透明的，没有白心说明就熟了，那个......你能明白吗？”

郑意不知道他的名字，只能询问的看着那个刚刚提问题的兽人。

狼腾点头，想到他现在在阴影里，于是开口道，“明白了。”